一粒小小的芝麻,一點也不簡單!
芝麻蘊含不飽和脂肪酸,適量進食有助減少血液中的壞膽固醇;
芝麻素、芝麻酚和木酚素更有抗發炎、抗氧化等功用。
然而,食用過量芝麻產品,隨時禍從口入?!
消委會測試了35款芝麻產品,包括芝麻油、芝麻粉和芝麻醬,
發現3款芝麻油和1款芝麻粉塑化劑DBP/DEHP超出香港行動水平,
1款芝麻油環氧丙醇檢出量超出歐盟水平!
想知各類芝麻產品的食用貼士,立即看看!
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