- 2016.03.15
消委会首次做的大型蔬菜检测，搜集了市面上包括「有机」产品在内的127款蔬菜样本，测试超过300款除害剂残余，和7种重金属含量。
菜心最大机会找到除害剂
检测结果发现香港人最经常吃的菜心，最大机会找到除害剂。在21款菜心样本中有18款（86%）检出除害剂；其中8款（38%）被检出苯醚甲环唑（difenoconazole），含量由每公斤0.02毫克至0.14毫克不等，但未有超出限量（每公斤35毫克）。目前动物研究显示该款除害剂，有机会干扰动物的内分泌和致癌，但未有科学证据显示，长期低剂量摄入会使人中毒或致癌。
烯酰吗啉较多在白菜发现
另外在21个白菜样本中有6款（29%）检出除害剂烯酰吗啉，含量由每公斤0.03毫克至0.64毫克不等，没有超出在本港对这除害剂在「叶菜类蔬菜—白菜」的最高残余限量（每公斤20毫克）。该款除害剂性不高，未有确实科学证据显示，长期低剂量摄入会使人中毒或致癌。
番茄发现较多除害剂种类
15款番茄样本中，有11款（73%）检出除害剂，而种类多达21款，较多在番茄样本检出的除害剂是烯酰吗啉，共有4款（27%）检出这种除害剂，含量由每公斤0.01毫克至0.04毫克不等，没有超出最高残余限量（每公斤1毫克）。
玉豆和有机紫蕃薯毒死蜱（chlorpyrifos）超标
检测发现，1款来自内地的玉豆样本，毒死蜱含量为每公斤0.03毫克，超出其最高残余限量每公斤0.01毫克；另外1款来自内地，包装印有「Organic」字样的有机迷你紫番薯样本，同样检出毒死蜱，含量为每公斤0.07毫克，高于蕃薯每公斤0.05毫克的最高残余限量。有动物研究显示，可能干扰内分泌，长期低剂量摄入，它的神经毒性，可能影响人体。
问题玉豆吃两餐，每餐80克超标
在同1款玉豆样本中，也检出另外5种除害剂，包括用来消灭真菌的咪鲜胺（prochloraz）。一个60公斤体重的成年人，每天摄入限量是0.6毫克，如果每天吃两餐，每餐80克这款玉豆，已经超标，长期摄入会损害健康。
资料来源：473期《选择》月刊 (2016年3月15日)