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外出饮汤随时钠超标?130款中西汤水钠含量全纪录
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外出饮汤随时钠超标?130款中西汤水钠含量全纪录

不少人将汤水视为养生、健康的食品,但如过量饮用,摄取的钠随时超标。消费者委员会与食物安全中心合作,测试13种本港食肆常见的汤水的钠含量,合共125款样本,另检视5款汤水零售店的预先包装汤水样本标签所示的钠含量。结果发现,平均一碗汤(240克)的钠含量约720 毫克,相当於每日建议摄取限量36%。喜欢多喝汤的消费者,一天若喝2.5碗(600克),已摄取约1,800毫克钠,达每日建议摄取限量9成。