数款预先包装食品样本含有未有标明的防腐剂二氧化硫

恒常食物监测计划

预先包装食品

产品名称及资料
产品资料如下：

产品名称：蜜枣
品牌：点点绿
产地：中国
净重：三百五十克
总经销商：慈康农圃（国际）有限公司（回收热线：3181 4488）
此日期前最佳：二○二二年七月二十三日

产品名称：天津冬菜
品牌：长城商标
产地：中国
净重：三百克
经销商：金龙食品贸易有限公司（回收热线：2566 3007）
此日期前最佳：二○二二年十二月三十一日

产品名称：原色厚身竹笙皇（红托竹笙）
品牌：珍菌天下
产地：中国
净重：38克
入口商：香港凯润食品有限公司（回收热线：3483 0098）
此日期前最佳：二○二二年七月三十日

• 食物安全中心(中心)透过恒常食物监测计划，分别从红磡一百货公司、旺角一超级巿场及一间网上商店抽取上述蜜枣、冬菜和竹笙样本作检测，结果显示，样本含二氧化硫。
• 二氧化硫是一种防腐剂，可用于干菜、干果、腌菜和盐腌的鱼制品等不同种类的食物。二氧化硫可溶于水中，清洗和烹煮可除去食物中大部分二氧化硫。不过，对二氧化硫有过敏反应的人，在食用后可能会出现气喘、头痛或恶心等征状。
• 虽然含量低于《食物内防腐剂规例》（第132BD章）列明的最高准许含量，但样本的食物标签并未有标明有关添加剂的作用类别及其名称。
• 食物内使用防腐剂须遵照《食物内防腐剂规例》（第132BD章）中的规定。而根据《食物及药物（成分组合及标签）规例》（第132W章）规定，所有在本港出售的预先包装食物如含有超过百万分之十的亚硫酸盐，有关的亚硫酸盐的作用类别及其名称须在配料表中指明。违者一经定罪，最高可被判罚款五万元及监禁六个月。

• 中心已知会涉事商户上述违规事项，并指令他们将受影响批次产品停售及下架。
• 有关经销商／入口商已按中心指示进行回收。 .

• 业界如持有有关产品，亦应立即停止使用或出售。

• 对二氧化硫有过敏反应的人，应停止食用受影响产品。

中心发出的新闻公报

市民可于办公时间致电上述热线，查询有关产品的回收事宜。