數款預先包裝食品樣本含有未有標明的防腐劑二氧化硫

恆常食物監測計劃

預先包裝食品

產品名稱及資料
產品資料如下：

產品名稱：蜜棗
品牌：点点綠
產地：中國
淨重：三百五十克
總經銷商：慈康農圃（國際）有限公司（回收熱線：3181 4488）
此日期前最佳：二○二二年七月二十三日

產品名稱：天津冬菜
品牌：長城商標
產地：中國
淨重：三百克
經銷商：金龍食品貿易有限公司（回收熱線：2566 3007）
此日期前最佳：二○二二年十二月三十一日

產品名稱：原色厚身竹笙皇（紅托竹笙）
品牌：珍菌天下
產地：中國
淨重：38克
入口商：香港凱潤食品有限公司（回收熱線：3483 0098）
此日期前最佳：二○二二年七月三十日

• 食物安全中心(中心)透過恆常食物監測計劃，分別從紅磡一百貨公司、旺角一超級巿場及一間網上商店抽取上述蜜棗、冬菜和竹笙樣本作檢測，結果顯示，樣本含二氧化硫。
• 二氧化硫是一種防腐劑，可用於乾菜、乾果、醃菜和鹽醃的魚製品等不同種類的食物。二氧化硫可溶於水中，清洗和烹煮可除去食物中大部分二氧化硫。不過，對二氧化硫有過敏反應的人，在食用後可能會出現氣喘、頭痛或噁心等徵狀。
• 雖然含量低於《食物內防腐劑規例》（第132BD章）列明的最高准許含量，但樣本的食物標籤並未有標明有關添加劑的作用類別及其名稱。
• 食物內使用防腐劑須遵照《食物內防腐劑規例》（第132BD章）中的規定。而根據《食物及藥物（成分組合及標籤）規例》（第132W章）規定，所有在本港出售的預先包裝食物如含有超過百萬分之十的亞硫酸鹽，有關的亞硫酸鹽的作用類別及其名稱須在配料表中指明。違者一經定罪，最高可被判罰款五萬元及監禁六個月。

• 中心已知會涉事商戶上述違規事項，並指令他們將受影響批次產品停售及下架。
• 有關經銷商／入口商已按中心指示進行回收。 .

• 業界如持有有關產品，亦應立即停止使用或出售。

• 對二氧化硫有過敏反應的人，應停止食用受影響產品。

中心發出的新聞公報

市民可於辦公時間致電上述熱線，查詢有關產品的回收事宜。