头发知识
发色是怎样染成的？
染发的原理是透过不同类型的染料与头发结构产生的作用，以改变头发的颜色，所以要理解染发的原理，必先要了解头发的结构。而市场上的氧化型及非氧化型染发剂在成分组成、染色原理及上色效果等方面都有所不同。
头发结构
头发主要由三个部分组成：最外层的角质层（cuticle）、中间的皮质层（cortex）以及最内层的髓质层（medulla）。其中，皮质层占头发大部分体积，含有天然色素，并决定头发的强度、弹性及颜色。
头发的结构由角质层（cuticle）、中间的皮质层（cortex）以及最内层的髓质层（medulla）组成。
氧化型染发剂的染发原理
除了染料外，氧化型染发剂一般需要加入一些硷性的化学成分，例如阿摩尼亚（ammonia）、过氧化氢（或称双氧水，hydrogen peroxide）等，其主要作用是将角质层的毛鳞片打开，让染料前驱物（dye precursor）及氧化剂（oxidizing agent）渗透至皮质层内。氧化剂可分解皮质层中的天然色素，去除头发的自然色的过程中，促使染料氧化聚合形成较大的色素分子，并将色素分子固定于皮质层中，让染色效果持久且可有效复盖白发。
然而，由于这类配方往往含有过氧化氢、芳香胺类染料等活性化学成分，如使用不当或用家对成分敏感，可能引致头皮刺激、过敏反应甚至其他皮肤健康风险，消费者应格外关注。
非氧化型染发剂的染发原理
非氧化型染发剂普遍属于半永久性（semi-permanent）染发剂，一般毋须经过氧化反应，所以理应不会加入阿摩尼亚或过氧化氢等的氧化剂，配方较为温和，常被视为刺激性较低的替代选择。其染发原理主要以染料、植物色素，直接沉积于毛鳞片及皮质层外围，不会明显改变皮质层中的天然色素；不过，部分产品有机会加入氨类化学物质（例如乙醇胺（ethanolamine））以稍微打开头发的角质层而让一些染料进入皮层内部，其余的染料则只会粘在头发最表面的角质层。
因此，这类产品的颜色稳定性和持久度普遍较氧化型染发剂低，染发效果容易随洗发次数而减退，在经过多次洗发后，染上的颜色就会渐渐褪色，可能需要持续使用才能维持发色。
白发形成的6大因素
近年来，愈来愈多年轻人出现白发问题，俗称「少年白」。除了遗传因素外，现代生活习惯亦被视为重要诱因之一。引致出现白发的部分因素包括：
家族遗传：如果家族中有其他成员早生白发，个人提早出现白发的机率亦会较高，但仍可透过调节生活作息和维持均衡饮食，延迟白发出现的时间。
日常压力：长期处于高压环境会令体内压力荷尔蒙上升，促使自由基（身体经过新陈代谢后所产生的物质）出现。当体内自由基累积过多，有机会影响头发的黑色素制造。
作息不规律：睡眠不足和作息不规律会影响自律神经和荷尔蒙分泌平衡，降低毛囊干细胞和黑色素细胞的修复及活性，间接加速白发生长，因此有规律且充足的休息对维持身体和头发健康十分重要。
缺乏不同营养：部分营养素对黑色素的合成代谢和细胞修复尤为重要，例如蛋白质、维他命B、铜、锌、铁等；缺少此类营养素有机会导致黑色素细胞加速老化及功能衰退，令发丝失去光泽和原有发色。
年龄增长：随着年纪增加，毛囊中的黑色素细胞功能也会衰退，导致头发变白。
环境污染与不良习惯：不论是空气污染、紫外线、吸烟等不同因素，均会增加体内自由基含量，令细胞氧化而受损，加速老化并抑制黑色素的生成，导致白发出现。
虽然目前尚无法完全逆转因老化或遗传所致的白发，但透过建立健康的生活习惯，则有助于延缓白发增生并维持头皮健康。因此，消费者应保持均衡饮食、摄取足够的蛋白质、维他命B、铁、锌及铜等营养素；维持规律运动及充足睡眠，以减少氧化压力对毛囊的影响；同时可以尝试不同的压力管理技巧以放松心情，例如进行冥想、瑜伽或深呼吸等；不要吸烟，并注意头皮的保养及防晒。此外，若白发突然大量增加或伴随掉发情况，建议谘询医护专业人员，以排除潜在的健康问题。
总括而言，白发的形成与黑色素细胞功能下降息息相关，而保持健康的生活方式有助于维持毛囊健康，从而延缓白发增长的速度。
