测试项目和结果
本会委托位于欧洲的一所对人体工学测试有丰富经验的实验室，为枕头样本进行测试。样本到达实验室后，拆封并静置不少于1星期，再进行测试。实验室另拍打聚酯纤维枕样本，使其恢复蓬松后进行测试。测试项目包括分析样本的承托表现、耐用程度和舒适度。实验室亦检视了各样本在清洗前后（如样本适用）的做工质量。不同类别样本的评分标准未必一致，故不宜作直接比较。为便利不同体形的消费者，是次总评分别就体形较细及较大人士对样本的整体表现作出比较，并以2个独立列表列出相关结果（详见表六和表七）。
头部与肩膀的距离（左）；头部与背部的距离（右）
承托表现
承托表现的检测结果有助消费者了解不同枕头样本较为适合哪种体形和睡姿。是次拣选的所有样本均声称适合仰卧和侧卧，又或没有声称只适合某种睡姿。实验室以1名男性和1名女性成人作测试对象，评估各样本的承托表现。男测试者代表体形较大的人士，头部与肩膀距离约为15厘米以上（肩膀阔度约为46厘米以上），头部与背部的距离约为4厘米；女测试者代表体形较细的人士，头部与肩膀距离约为13厘米以下（肩膀阔度约为42厘米以下），头部与背部的距离约为3厘米以下。
图2：一个枕头提供2个高度（高边和低边）的例子
床褥的软硬度有机会影响枕头的承托高度，所有测试均在中等硬度的床褥上进行。2位测试者分别以仰卧（背部朝下）和侧卧（侧身）的睡姿躺在枕头样本上，然后实验室以仪器量度承托高度和头部的角度，以评价其承托表现。7款样本，包括MF1、MF2、MF3、MF5、MF7、LA2和LA3为高低枕，一个枕头提供2个高度（详见图2），测试分别评估该样本于2个高度的仰卧和侧卧承托表现。
仰卧
仰卧于承托高度适中及承托力足够的枕头时，颈椎会维持自然的弧度，下巴与水平线大致会保持平行。
实验室首先量度测试者仰卧于中等硬度的床褥时头部最合适的高度，然后再量度每款样本的承托高度与该最合适高度的差距。偏差愈少，样本获得的评分愈高。
至于评估样本在仰卧姿势下的头部角度时，则量度测试者仰卧于中等硬度的床褥时，头部的角度，亦即头部相对于颈椎维持自然的弧度时（下巴大约与水平线平行），头部位置的角度偏差。偏差愈少，样本获得的评分愈高。在测试中，测试者的头部相对水平线的理想角度约为0°至5°。另外，相较于头部向前倾（脊椎屈曲）所产生的角度偏差，头部向后弯造成的颈椎过度伸展（脊椎伸展）通常被视为较不自然的睡姿（详见图3）。
测试结果显示，不论是记忆棉枕、乳胶枕或聚酯纤维枕，大部分样本对体形较大人士的仰卧承托表现较好，普遍获4点评分或以上，惟大部分样本对于体形较细的人士，仰卧时的承托表现一般（详见表一和表二）。
于这项测试表现较理想，获4点或以上评分的样本包括：针对体形较细人士—记忆棉枕样本MF5（高边）；聚酯纤维枕样本PE3。针对体形较大人士—所有记忆棉枕样本；乳胶枕样本LA2和LA3；所有聚酯纤维枕样本。
表现稍逊，获3点或以下评分的样本包括：针对体形较细人士—记忆棉枕样本MF3（低边）、MF4、MF6；乳胶枕样本LA1；聚酯纤维枕样本PE1和PE2。针对体形较大人士—乳胶枕样本LA1。
图3：仰卧时的头部角度
侧卧
侧卧时的合适头部高度与仰卧不同。实验室会先量度侧卧的合适高度，再量度样本的承托高度与该合适高度的差距。偏差愈少，样本获得的评分愈高。
在评估侧卧姿势下的头部角度时，头部角度是指头部中线平面相对于水平线的角度偏差。从尾骨到颈椎略微上升的线条被视为理想姿势。因此，当头部处于水平位置时，其实颈椎已经呈现出轻微的角度（即过矮）（详见图4）。在测试中，测试者的头部相对水平线的理想角度约为8°至10.5°。与理想角度的偏差愈少，样本获得的评分愈高。
是次测试发现，大部分样本无论对体形较细或较大人士的侧卧承托，普遍获4点或以上评分（详见表一和表二）。
表现较理想，获4点或以上评分的样本包括：针对体形较细人士—记忆棉枕样本MF1（低边）、MF2、MF3、MF4、MF5（高边）、MF6、MF7；乳胶枕样本LA2和LA3（低边）；聚酯纤维枕样本PE1和PE2。针对体形较大人士—记忆棉枕样本MF1（低边）、MF2、MF3、MF4、MF6、MF7；乳胶枕样本LA2和LA3（高边）；聚酯纤维枕样本PE1和PE2。
表现稍逊，获3点或以下评分的样本包括：针对体形较细人士—记忆棉枕样本MF5（低边）。针对体形较大人士—记忆棉枕样本MF5（低边）；乳胶枕样本LA1、LA3（低边）；聚酯纤维枕样本PE3。
图4：侧卧的头部角度
耐用程度
实验室使用仪器在全新状态的枕头样本施加5牛顿（即约0.5公斤重量）的力度，量度并记录各样本的高度，然后以100牛顿（即约10公斤重量）的力度和每分钟100毫米的速度压向样本，根据在30牛顿、40牛顿及50牛顿力度其间所量得的数值，计算各样本的平均硬度。
其后，实验室把样本置于2片木板中间，再于木板上施以1,000牛顿力度（即约100公斤重量）压向样本，并于37℃和相对湿度80%的环境下放置96小时，模拟样本在使用若干年后的情况，用以比较样本间的耐用程度。样本被取出后，待在23℃和相对湿度50%的环境下24小时，再量度其高度和硬度，评估样本经耐用测试后的高度和硬度变化。变化愈少，样本获得的评分愈高。
测试结果显示，记忆棉枕和乳胶枕样本的表现普遍不俗，耐用程度整体获4点或以上评分（详见表三）。而聚酯纤维枕样本方面，样本均有较明显的硬度及／或高度变化，耐用程度整体获3.5点至4点评分，消费者或需较频密更换此类枕头。不过，聚酯纤维枕的价格一般较低，消费者可根据个人的需要选择，或视乎情况更换枕头。
舒适度
实验室安排1位测试者以仰卧方式睡在枕头样本上，以仪器量度样本的温度和湿度变化、测试者头部和样本的接触面积，及样本的压力分布。如果样本提供2个高度，测试会评估于2个高度的接触面积和压力分布。除此之外，样本于全新状态时会被施加不同的力度，以了解其下陷速度和幅度。
另外，实验室亦邀请了10位测试员为各样本的软硬度、设计、气味等进行舒适度评价。
散热级别和透湿度表现
枕头的散热级别属于个人喜好。3款样本被评为凉感（cold）级别，量得温度为31.5℃至33.6℃；3款样本被评为温暖（warm）级别，量得温度为35.1℃至35.3℃；其余7款样本则被评为中等温暖（mid-warm）级别，量得温度为34.1℃至34.9℃。消费者可按个人需要选择不同散热级别的枕头（详见表四）。
若温暖的枕头透湿度表现不理想，使用者会有潮湿的感觉；若凉感的枕头透湿度表现不理想，使用者则会有湿冷的感觉，影响舒适度。专家根据各样本量得的温度和湿度变化，分析其舒适度和予以评分。各样本量得的相对湿度为48.5%至66.9%，当中记忆棉枕样本MF1和MF4量得的相对湿度较高，分别为59.1%和66.9%，因此透湿度表现评分相对其他样本较低，分别获3点和2点评分。
接触面积
头部与枕头的接触面积愈接近100%，使用者会觉得较为舒适。若接触面积过小或过大，均可能影响舒适度。测试结果显示，3款乳胶枕样本表现理想，平均接触面积较接近100%，获4.5点或以上评分。记忆棉枕和聚酯纤维枕样本则表现较参差，记忆棉枕样本中，MF2的平均接触面积约为73%，只获3点评分。而聚酯纤维枕样本方面，PE2和PE3的接触面积则分别为74%和66%，获3点和2点评分。
压力分布
压力分布方面，一般来说，量得的最大压力（即峰值压力）愈高，表示枕头的承托力愈不平均，样本于压力分布所获得的评分愈低。测试结果发现各样本的表现不俗，均获4点或以上评分。
下陷速度和幅度
实验室专家表示，研究指出如果样本于受压下的下陷速度较缓慢且稳定，使用者一般认为舒适度较高。而如果样本受压下的下陷幅度很小（枕头偏硬）、又或下陷速度过快（即硬度变化明显），使用者一般认为舒适度较低。此外，如果使用者睡在枕头样本时，感受到其逐渐变硬，该枕头会被认为较舒适。
测试结果显示，记忆棉枕样本MF4和MF6的表现理想，获5点评分。乳胶枕样本中，LA3的下陷速度较快、下陷幅度较小，显示样本可能偏硬，只获3点评分。而聚酯纤维枕样本中，PE3的下陷速度非常快、下陷幅度大，显示其承托力不足，使用者或觉得舒适度较低，仅获2.5点评分。
测试者评价
以问卷形式收集10位测试者（5男5女）对于各样本的评价，包括样本的硬度、高度、设计、气味和使用时枕芯会否发出噪音等与枕头的舒适度有关的因素。结果显示，记忆棉枕样本MF2、MF3、MF5和MF6，以及乳胶枕样本LA2均获得较高的4点评分。
品质
实验室检视了样本的做工、枕头与枕头套的贴合度，以及根据标签资料清洗枕头或枕头套后，观察其变化。
做工方面，整体而言，大部分样本皆有一些拉链或缝线处出现线头或填充物外漏。样本MF1的填充物外漏较多；样本LA1的枕头套拉链呈波浪形（wavy zipper），或影响使用时的顺畅度；PE3的枕头套的做工较为粗疏，因此该3款样本的做工只获3点评分。而各样本枕头与枕头套的贴合度表现不俗，惟MF1枕头套于角落等位置出现空隙，只获3点评分。
检视清洗后的变化方面，样本PE2和PE3可整个枕头清洗，因此测试把整个枕头清洗后再检视其表面的变化；样本MF1、LA3和PE1不可清洗，故未有进行此项测试，而其余样本则仅对枕头套进行清洗。清洗后，大部分样本没有明显变化，惟样本MF4的枕头套在清洗后拉链坏掉，所以做工以及品质整体只获2.5点评分。
防火性能和阻燃剂
含量测试结果理想
样本的防火和阻燃剂（flame retardant）含量测试于另一所实验室进行。测试结果显示，没有样本因接触点燃的香烟而着火燃烧，防火表现理想。
厂商或会于枕头加入阻燃剂，增加样本的防火性能，但某些阻燃剂或会影响身体健康或造成环境污染。是次测试检测样本的11种受关注的阻燃剂含量，结果显示所有样本皆没有检出相关阻燃剂，表现理想。
