- 2020.05.13
新冠疫情期间人人留在家中做厨神，大家练得一手好厨艺时，亦要小心选购煮食用具，否则可能带来健康风险。消费者委员会最新测试17款胶镬铲，发现部分产品长时间放在酸性液体(3%醋酸)或者酒精(10%乙醇)时，或会释出过量杂质或有害物质。其中有5款胶镬铲亦验出属可能致癌物质初级芳香胺，若迁移至食物及长期摄入，或有潜在的健康风险。消委会测试中亦发现有一个胶镬铲耐热程度未达标签的温度，放入热油(200℃)不足一分鐘，有机会热熔变形。大家购买或使用前，先看使用胶镬铲的四大禁忌。
边款胶镬铲比较靠得住？ 请细阅全文