【食盐安全品质大检阅/周家怡】

开门七件事，食盐是日常饮食中不可或缺的调味品。消费者委员会测试39款预先包装食盐，发现逾6成样本检出金属污染物，当中价钱最贵的岩盐样本检出的铅含量，同时超出内地及国际标準；1款烟燻盐样本检出具致癌性多环芳香烃。同时，消委会首次在海盐样本检出多种微塑胶，可能来自受污染的原料或塑胶包装。