第十九届「消费文化考察报告奖」 可持续消费 — 从小教育、知行合一

2018年7月18日 年月日
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第十九届「消费文化考察报告奖」 可持续消费 — 从小教育、知行合一

第十九届「消费文化考察报告奖」可持续消费 — 从小教育、知行合一

由教育局及消费者委员会合办的「第十九届消费文化考察报告奖」 (「报告奖」),颁奬典礼今日圆满举行,一众得奬学生在台上深入分享考察经验,不单为本地消费文化研究提供丰富参考,更体现了年青一群独有的创作和反思能力,有助建立正确及可持续的消费态度。

 

颁奖典礼由环境局局长黄锦星先生, GBS, JP担任主礼嘉宾,共颁发78个奬项,包括本年度新增设的「可持续消费创意设计」组别,鼓励同学运用科学、科技、工程和数学(STEM)等学科知识进行相关考察,发挥创意为可持续消费创造新方案。

 

黄锦星局长, GBS, JP致辞时表示﹕「推动消费文化转型,更加结合环保如减废、节能、减碳等,是迈向可持续发展的重要一环,而当中重点是『揼少啲、悭多啲,唔做大嘥鬼! 』」黄局长续说:「为帮助大众回收减废,政府致力推动都市固体废物收费及一系列生产者责任制,包括八月一日生效的『四电一脑』废电器电子产品生产者责任计划;快将生效的饮品玻璃樽生产者责任计划;以及已开展的废胶樽生产者责任计划的研究工作。不过,大家日常生活中源头减废至为关键,自身消费的决定影响环境和未来,如外出用膳时选择『咪嘥嘢食店』,以支持惜食减废;以及外卖时则『走塑』,即自备重用餐具等以免除即弃塑胶废物。」

 

本届「报告奖」共有来自84间学校、超过3,300多名同学(835队)参加。今年主题为「点创生活」,希望同学可以用创新的角度,回看自身或周遭每一个生活和消费点滴,透过观察、实验、访问、资料蒐集等探究与反思,从而了解不同消费议题的相互关係,目标让同学通过是次考察增加思考能力,和懂得如何作出负责任的消费选择。

 

消费者委员会主席黄玉山教授, SBS, BBS, JP于典礼上亦表示:「全球环境污染问题迫在眉睫,要解决此问题,大家必须从小建立环保及可持续发展的观念,并要知行合一,将理念付诸实行。教育因而扮演了十分重要的角色。」他续指﹕「每年『报告奬』就是透过自主学习模式,引发同学就可持续消费提出了他们的关注和反思。我们很希望能够透过持续教育工作,令可持续消费的概念在每个年青人心中萌芽,再逐渐养成习惯,直到成长后也以正确态度去消费。」

 

「报告奖」自1999年举办以来,已累计近73,000名中学生参加。活动由同学自行挑选与本地消费文化有关的课题,探讨消费者的行为、态度和价值观等,进行考察并提交报告。

 

本届「报告奬」评审工作由30多人组成的初审团队及15人组成的评判小组共同肩负,成员来自各专业组织及学术界别人士。本会主席黄玉山教授在典礼上多谢各位劳苦功高的评审,亦特别感谢教育局多年来的支持,以及资讯科技教育领袖协会作为本届支持机构,为新增的「可持续消费创意设计」组别提供专业意见及协助。

 

踏入第20个年头,新一届「报告奖」将鼓励同学以崭新角度探究香港过去20年消费文化的转变,详情将于今年9月公布。活动期间,消委会将继续举办一系列讲座、培训工作坊和谘询面谈会,以提升参加者的创意、思考、观察和分析能力,并加强学生对「专题研习」技巧的掌握。

 

部分得奖作品简介:

「消费文化考察」高级组冠军

香港中国妇女会中学—《苦找索﹖》

同一屋簷下,子女埋头「玩手机」,父母一边骂、一边跟着玩,想了解子女的手机世界。原来子女同样好奇想知道父母的手机世界,于是比较父母和自己的使用行为,探讨两代之间的差异和矛盾。结果发现,即使用同一个手机应用程式,两代仍不能走在同一点。但代沟不是有手机才出现,同学们在研究过程中,想起自己曾经取笑父母不合时宜,后悔没领情、也没给他们与时并进的机会。作品反映社会现况,是发人深省的佳作。

 

「消费文化考察」初级组冠军及优异选题奖

迦密中学—《一见「桶」情》

为研究垃圾桶是否必然存在,四位同学亲身体验,一星期不用垃圾桶,并把製造的垃圾带回家。实验一开始,其他同学投以奇怪目光,家人不断反对,不想家里变成垃圾屋。原来只是少量垃圾,已如此不快,何以地球充斥无数垃圾,他们却不愤慨?难道地球不是他们的家?同学们继续坚持,尝试改变自己的消费习惯,以减废为目标,更意识到回收和再造的重要性。原来只要改变消费行为,垃圾桶也可以消失。

 

「消费文化考察」高级组亚军,

兼获「可持续消费创意设计」高级组最佳实践奖、最佳表达方式奖

香港道教联合会圆玄学院第二中学—《食物保存与环境的可持续发展》

一直以为居家必备的电雪柜,是现时保存食物的最佳方式。但同学察觉其非常倚赖电力,耗电量大,亦有机会成为细菌温床,于是构思出「不用电」的食物保存方法!透过採集再生能源发电,以产生高压静电场,从而破坏细菌的细胞膜,令细菌自灭。作品独特创新,令报告取得多个奖项。

 

「可持续消费创意设计」高级组最卓越设计奖及最创新意念奖

港大同学会书院—《Freshness Maintaining Safe(FMS)无电保鲜器》

异曲同工,同学们以简单的传热原理,配合基本材料如沙和水,研製出一个环保、低技术要求的保鲜器。只要配合手机应用程式,便可控制保鲜器内的湿度和温度,以达至食物保鲜。不可看轻沙的用途?还是年轻人的创意?

 

「可持续消费创意设计」初级组最卓越设计奖

德兰中学—《智能食物管理系统》

同学们意识到剩食的问题,原因不外乎是因为买太多、放太久。他们提出以手机应用程式,只要将食物资料输入系统,便可透过手机随时随地检查家中食物的存货及到期日。忙碌的生活中,建立家庭群组就能一起监察食物存量,减少浪费。同学更展望未来,建议食物製造及入口商在食品包装上、或大型超市在单据上加载食品到期日等资料的二维码,用户一「嘟」即可输入资料,实行全城智能食物管理。