【9成香脆零食检出可致癌物丙烯酰胺】

2020年8月17日 年月日
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提到热门零食,薯片、薯条与虾条是必然之选,无论成人或小朋友都难以抗拒,一包接一包,吃个不停。不过消委会测试市面上77款预先及非预先包装薯片、虾条等不同材料製造的香脆零食样本,发现70款含有可致癌物质丙烯酰胺,当中以预先包装薯片、薯条的丙烯酰胺平均含量最高,至于快餐店的即食薯条、薯格及薯饼,丙烯酰胺含量也不低,3成样本更超出欧盟基準。

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