- 2016.08.15
酱油分为酿造酱油及配制酱油，前者以大豆及/或脱脂大豆粕、小麦及/或麸皮为原材料，经微生物发酵并经浸滤提取而制成；后者则以酿造酱油为主体，加入经处理的酸水解植物蛋白调味液，及其他食物添加剂等配制而成。
鲜露是什么？
部分鲜露（Seasoning）是液态复合调味料，它用两种或以上的调味品为主要原料，如酱油、醋、辣椒酱、香料等，添加或不添加辅料，加工而制成。另外，部分鲜露产品不含大豆成分，而是由小麦酿造而成。
酱油分为酿造酱油及配制酱油，前者以大豆及/或脱脂大豆粕、小麦及/或麸皮为原材料，经微生物发酵并经浸滤提取而制成；后者则以酿造酱油为主体，加入经处理的酸水解植物蛋白调味液，及其他食物添加剂等配制而成。
鲜露是什么？
部分鲜露（Seasoning）是液态复合调味料，它用两种或以上的调味品为主要原料，如酱油、醋、辣椒酱、香料等，添加或不添加辅料，加工而制成。另外，部分鲜露产品不含大豆成分，而是由小麦酿造而成。