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《選擇》月刊第264期

  • 1998.10.15

測試146種食品及零食,了解日常膳食中的碘含量。

家長給兒童食用含碘質高的食物時適宜小心。

消費者委員會試驗146種食品後,發現有六種即食紫菜含碘質較高,平均含碘量是蔬菜的四百倍。視乎個別牌子,有些即食紫菜只需吃七至八片或兩小包,便會超出世界衞生組織對十二歲以下兒童所訂的每日建議攝取量。不過,不同牌子的紫菜含碘濃度差別頗大,最高是最低的九倍,消費者選擇時適宜謹慎。

最近一期(第264期)「選擇」月刊,引述一項研究,顯示本港華人兒童患上甲狀腺機能亢進的數目偏高,該項研究調查了十間中學,2,439名學童,研究顯示可能與飲食有密切關係。

不過,亦有其他研究發現本港不同人群有缺碘情況。

攝入不足和過多碘質同樣會引致大頸泡。

為了解日常膳食中的碘含量,消委會聯同中文大學測試了共146種食物的碘含量,包括含碘質較豐富的海產、鹽及紫菜食品;另外亦包括肉類、蔬菜、雞蛋、豉油、奶及牛油。

測試結果顯示即食紫菜及海產乾貨平均含碘濃度較高,其餘依次是鹽、紫菜米餅、海產、雞蛋、豉油、奶類飲品、肉類、牛油及蔬菜。以下是測試要點和應注意事項:

 

  • 有六個牌子即食紫菜含碘濃度最高。攝入二克(約七至八片或兩小包)便超過世界衞生組織對十二歲以下兒童所訂的每日建議攝取量。但間中吃了含碘質高的食物毋須過分緊張,人體自然會對偶爾改變的飲食習慣作出適應。

  • 有三種種奶類產品也含較多碘。由於奶類產品提供多種養分,對兒童尤其重要,故不宜限制先童飲用牛奶,但宜監察奶類產品的碘含量。

  • 乾貨海產中的昆布、淡菜、海龍和髮菜的碘含量,以參考分量(每次平均進食量)計,亦超出世界衞生組織對各組人士的每日建議攝入量。但間中進食(如每月一、兩次),人體會作出適應,把多餘的碘質排出,不會威脅健康。

均衡膳食是十分重要的。平時少吃海產或少喝鮮奶的人士,不妨考慮選用加碘鹽。

 

擅自改裝流動電話手機會出現問題

改裝手機有四大問題。

據知有很多消費者把手機原廠的機殼和天線改裝,引起以下問題:

損壞手機

  • 部分提供改裝服務的店舖沒有足夠的技術、工具和經驗,在改裝過程中,可能損壞手機的內部機件。

降低耐用程度

  • 第三者出品的替代配件,用料可能參差;例如一些機殼塑料,原裝設計對內部機件有保護能力,但換上一些劣質硬膠機殼,便可能不堪跌撞,容易碎裂。

喪失保養

  • 手機經改裝,會喪失代理商或製造商提供的保養;不論在保養期內或保養期已過,若曾經過改裝,日後手機出現任何大小毛病,代理商或製造商都可能拒絕維修。

性能降低

  • 意換上品質無保證的機殼或天線,手機表現可能大打折扣,如接收靈敏度、通話素質下降等。用戶在網絡訊號較強的環境下,可能不察覺手機性能降低,但在訊號微弱的位置,手機便可能發揮不到應有的效果。

 

一款奶瓶和兩款練習杯的顏色圖案釋出過量鉛

很多家長關注,奶瓶和練習杯的顏色圖案剝落後,若連同飲品吃進肚裡,會影響嬰兒健康。

消委會為此測試了十八款奶瓶和十二款練習杯,評定產品是否安全。

測試結果發現最少有三個樣本@款奶瓶和兩款練習杯的顏色釋出過量的重金屬鉛,其中一款練習杯同時釋出過量鉻,是三個問題樣本中最嚴重的一個,釋出940ppm鉛和210ppm鉻,分別超出美國試驗及材料學會的安全標準限量的9.4倍和2.5倍。

鉛有害健康,影響幼童的發育成長。家長請參考今期十月號「選擇」月刊的測試結果,為幼兒選擇安全產品。

測試報告又指出,奶瓶和練習杯有顏色剝落未必就是不安全,顏色剝落與是否釋出過量重金屬並沒有關係。

消委會已把測試結果轉知海關商品標準調查局調查,研究有否違反《消費品安全條例》的一般安全規定。

另一方面,消委會接到投訴,指用「櫻櫻」牌易潔煲來煲粥時,白粥變成粉紅色。

該會於是進行測試,發現該牌子的易潔煲釋出重金屬鉛,在煲粥過程中,發現粥接觸到藍色煲蓋便有粉紅色物質溶出。

試驗是根據美國試驗及材料學會的安全標準,測試藍色漆油的重金屬釋出量,包括:鉛、鎘、鉻、砷、鋇、汞、硒和銻等八種。結果發現鉛釋出量為130至150ppm,超出標準規定的90ppm,其餘七種重金屬的釋出量則符合標準。

除釋出鉛外,又測得藍色漆油的總含鉛量為920ppm,也超出了美國聯邦法例的指引規定安全限量600ppm。

有問題的「櫻櫻」牌易潔煲,直徑20厘米,購自百佳超級市場,售價四十五元。

據百佳稱,上述產品自去年十二月至今年二月只在大埔中心分店發售,共售出四十一個。

零售商回應消委會的意見,表示願意代供應商回收該批產品。曾購買該產品人士應立即停止使用,並可到大埔中心分店退貨。

為策安全,零售商亦願意回收同一牌子直徑16厘米和18厘米的易潔煲。