515期2019.09

為鼓勵市民養成儲蓄習慣，及早為退休作出準備，政府早前推出可扣稅的合資格延期年金計劃。合資格延期年金計劃與一般年金計劃有何分別？如何選擇合適的年金計劃？

雖然不少人早已知道多吃煎炸食物可能引致喉嚨痛或生痱滋，但不少煎炸和烘焗的食物例如薯條、脆片等，爽脆香口，仍深受大人和小朋友歡迎。此外，蔬菜一般被視為有益健康的食物。然而，測試發現，上述食物經高溫煎炸烹調後，都有機會產生一種基因致癌物質和神經毒性物質——丙烯酰胺。本會簡介14種食物的丙烯酰胺含量，以及日常煮食如何避免攝入丙烯酰胺。

智能揚聲器是新穎的電子產品，市場上出售的款式愈來愈多，設計上增添了先進的人工智能元素，功能豐富，最大特色是可透過語音操控，搜尋音樂、調校音量、設置時間掣、啟動串流播放服務等，既富有趣味性，亦方便使用。

首次測試10款智能揚聲器，聆聽表現差異很大，表現出色的型號音質細緻悅耳，得分較差的型號幾乎完全缺乏低音。此外，當中1款應付複雜指令的表現較為遜色。