447期2014.01

香港人日益重視健康，近年聲稱可免油或少油炸煮食物的新款煮食電器例如光波爐及氣炸鍋，受到不少人追捧。連同傳統的對流式電焗爐，是次測試一併比較三類產品烹焗食物時的安全、效能及使用方便程度；多款型號於溫度升幅、物料耐熱和耐燃能力、防觸電等測試項目，表現待改善。測試包括10款型號，3款為俗稱「光波爐」的煮食鍋，3款屬氣炸鍋（air fryer），另4款為小型電焗爐，售價由$469至$1,898。

過時過節，又是大掃除的時候。不少家庭主婦或家庭傭工，即使日常做家務例如洗碗碟、清潔廚房浴室、抹窗、拖地時，都會戴上家用手套保護雙手。一對家用手套價錢不高，很多人都沒有細意挑選，但如果穿戴後易爛，或難以做細緻的工作，使用反而礙事。本會測試了19款家用手套，檢視它們能否抵受各類日用清潔劑、是否耐熱及容易老化、膠料的彈性是否理想、所能抵受的拉力強度等，發現不同款式在各項目下的表現差別很大。

這次測試的25款4G及3G智能手機，各具特色，譬如3款型號具防塵及防水設計，1款則內置指紋辨識感應器，另加1款可身兼智能相機，配備較高規格的鏡頭及影像感應器。測試結果反映產品於拍照、拍片及音質均有高下之分，GPS定位與導航亦表現參差，此外，測試型號之間的充電速度及上網時的電池可用時間，均相差逾2倍。

Espresso特濃咖啡口感濃郁，深受咖啡愛好者歡迎。近年不少人都會在家中添置特濃咖啡機，以便隨時沖調一杯香濃咖啡，悠閑地細味一番。這次測試比較了18款全自動、半自動及咖啡囊式特濃咖啡機的效能及使用方便程度等，結果發現製作咖啡的時間快慢、打出的奶泡質量及咖啡的味道，差異甚大。樣本的售價由$990至$17,888。