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油煙可致癌 5款抽油煙機抽力強

新年將至,不少人會為家居送舊迎新,更換傢俬電器。幾乎家家戶戶都有抽油煙機,尤其近年流行開放式廚房,一部表現優秀的抽油煙機有助避免煮食油煙瀰漫滿屋。此外,世衞已將高溫油炸所產生的油煙列為可能令人類患癌物質,高效的抽油煙機更形重要。

 

本會測試了15款抽油煙機,售價連基本安裝費由$2,278至$6,010,涵蓋傳統的雙風扇設計,及近年愈趨流行的煙囱式、拉趟式及整流板式設計。測試項目包括排氣量、風扇轉速、抽油煙、氣味及蒸氣能力、能源效率及安全程度等。測試發現5款樣本的抽油煙能力較強。另外,1款約$2,400的樣本的整體表現跟同類別近$4,000的樣本不相伯仲。

測試結果

樣本量得排氣量相差逾1倍

將排氣管連接至樣本頂部的排氣口,用儀器控制排氣管出口位置的氣壓,再量度樣本在不同氣壓下的排氣量。測試時樣本調校至最高風速檔,表一列出的量得排氣量是根據樣本在不同氣壓下量得的數值,參考IEC國際標準推算出樣本接駁了排氣喉後的排氣量。以測試結果推算出樣本的排氣量由每小時471立方米至每小時962立方米,相差逾1倍,以煙囱式樣本「Panasonic」(#2)及「TGC」(#3)的排氣量較高,分別為每小時……