油煙可致癌 7款抽油煙機抽力較強勁
中式烹調講究「鑊氣」，但油煙除了弄污廚房，亦可能致癌，添置一部表現優秀的抽油煙機幫助很大。測試的12款抽油煙機，售價由$2,490至$4,880，包括9款台灣式雙風扇樣本、2款歐洲式煙囱形樣本和1款日本式整流板樣本。測試項目包括排氣量、風扇轉速、能源效率、抽油煙、氣味及蒸氣能力、油杯及油煙過濾網集油能力、寧靜程度、安全程度及使用方便程度。測試發現排氣量或風扇轉速較低的樣本，其抽油煙能力未必較差。
中式烹調講究「鑊氣」，但油煙除了弄污廚房，亦可能致癌，添置一部表現優秀的抽油煙機幫助很大。測試的12款抽油煙機，售價由$2,490至$4,880，包括9款台灣式雙風扇樣本、2款歐洲式煙囱形樣本和1款日本式整流板樣本。測試項目包括排氣量、風扇轉速、能源效率、抽油煙、氣味及蒸氣能力、油杯及油煙過濾網集油能力、寧靜程度、安全程度及使用方便程度。測試發現排氣量或風扇轉速較低的樣本，其抽油煙能力未必較差。
