近年，超市促销优惠五花八门，「买1送1」或「加$1多1件」等多买优惠，容易令消费者以为可享近50%折扣；大包装货品亦往往予人较为「抵买」的印象。然而，消费者委员会调查3间大型连锁超市222件货品的网上价格发现，部分促销优惠的「实际」折扣未必如消费者预期般吸引，有个别货品即使推出「买1送1」或类似的多买优惠，若与某个非促销时段的单件售价比较，实际折扣可低至0%。至于同一品牌不同大小包装的货品，在部分时段亦出现大包装「每单位单价」较小包装高最多35%的情况。此外，各超市的定价及优惠安排不尽相同，并不存在适用于所有超市的固定「平价日」。消委会提醒消费者，面对经常变动的价格及促销资讯，宜多比较货品的「每单位单价」及过往售价，避免单凭优惠形式或包装大小作判断，并善用消委会「格价资讯通」及最新推出的相关流动应用程式的多项新功能，包括购物预算及目标价格提示等，掌握惯常购买货品的价格水平，以把握较有利的购买时机。此外，海外不少国家或地区已推行「每单位单价」制度，本港超市可考虑采用以提升价格透明度，方便消费者作出更精明的消费决定。
消委会透过「格价资讯通」（前称「网上价格一览通」）收集的网上价格资料，分析3间大型连锁超市于2025年9月至2026年7月期间的网上价格及促销安排。研究参考「格价资讯通」于2025年的浏览数据，选取222件浏览量较高、属一般家庭经常购买，而且于3间超市均有出售的包装食品及日用品作分析，再分为24个货品组别。
「买1送1」未必如表面般优惠 宜比较非促销时段的单件售价
「买1送1」、「加$1多1件」等多买优惠，容易令消费者以为可以半价或接近半价购入心仪货品。在调查期间，其中2间超市共48件货品曾提供「买1送1」、「任拣2件，其中1件免费」或「加$1多1件」等多买优惠。在分析的例子中，有货品在促销及非促销时段的单件售价大致维持相若水平，计及多买优惠的实际折扣接近5折，与消费者的预期大致相符。然而，有部分货品在促销时标示的单件售价较非促销时为高，若与非促销时段的单件售价相比，实际折扣远低于5折，未必符合消费者的期望。
以1款150毫升装的麻油为例，1间超市曾推出「买1送1」优惠，惟优惠期间的单件售价为$20或$22，明显高于在优惠推出前的$10至$14，按优惠折算后，平均每件售价为$10或$11，与优惠前的单件售价比较，折扣幅度最高仅约29%，未必符合消费者对「买1送1」相当于接近5折的预期。另1间超市亦曾就同款麻油推出「任拣2件，其中1件免费」优惠，但优惠期间的单件售价为$22。按优惠折算后，平均每件售价为$11，如与优惠开始前单件售价$10至$14比较，折扣幅度最高仅约21%。值得注意的是，上述两项优惠于部分时段，该货品的平均每件售价甚至较非促销时段高出约10%（即高$1），反映未必所有多买优惠都较非促销时段划算。
类似情况亦见于其他货品。以1款410毫升装的蒸鱼豉油及1款280克的米粉为例，相关超市曾分别推出「买1送1」或「任拣2件，其中1件免费」等促销优惠。促销期间的标示单件售价较非促销时段明显为高，按优惠折算后的每件平均售价与优惠前后的单件售价比较，其中该款蒸鱼豉油的折扣仅约16%；至于该款米粉的折扣则由0%至29%，反映相关优惠未必如宣传所营造般吸引。
勿单凭包装大小判断抵买程度 宜比较「每单位单价」
面对同一品牌及类别不同大小包装的货品，消费者可能认为大包装会较划算。是次调查在同一超市内选取15组同品牌、同类别而设有不同包装规格的货品，按其净重量或容量计算每100克或100毫升的「每单位单价」作比较。结果发现，其中7组货品曾于部分时段出现大包装的「每单位单价」较小包装高约2%至35%的情况，反映大包装未必任何时候都较「抵买」。
以同一品牌的樽装汽水为例，其中2间超市曾在调查期间部分时段同日出售2公升及1.25公升装。按每100毫升计算，2公升装的「每单位单价」为$0.75至$1，1.25公升装则为$0.68至$0.95，前者较后者高约2%至32%。3间超市亦曾同时出售405克及150克装全脂淡奶，405克装每100克的「每单位单价」介乎$3.43至$4.91，150克装则介乎$3.33至$4.33。以其中1次同日售价为例，405克装售$16.5，150克装售$5，前者的「每单位单价」较后者高约22%。
「平价日」各超市均不同 善用「格价资讯通」掌握价格走势
不同超市或会因应其营销策略，于一星期内的特定日子推出优惠推广，让消费者以较优惠价格购买部分商品。惟调查发现，各超市录得较低平均售价的日子并不一致，并不存在适用于所有超市的固定「平价日」。举例而言，其中1间超市约39%涵盖货品于星期三录得全周最低平均售价，惟若将「多买优惠」计算在内，相关货品录得全周最低平均售价的日子则较多集中于星期五和星期六。至于另外2间超市，其中1间录得全星期最低平均售价的货品分布较为平均，另1间则在计及「多买优惠」后，约半数货品于星期六或星期日录得全周最低价格。
值得留意的是，近期超市优惠竞争炽热，经常推出全店或全单折扣、会员优惠及支付工具回赠等不同形式的推广活动。调查反映面对愈趋多元的优惠形式，消费者更需仔细比较货品的平日单件售价及折算后价格，避免单凭折扣宣传作出判断。
消费者若能掌握各超市定价较低及较常推出优惠的日子或时段，定能节省更多开支。为方便消费者精明格价，消委会已于8月份将原有的「格价资讯通」网上版升级，推出相关流动应用程式（备有繁体中文、简体中文及英文版），除了每天从9间网上超市、健康及美容用品店、化妆品店及药房收集约2,800 件货品的价格，供消费者参考外，还新增多项实用功能，包括消费者可将自己的日常购物清单放进「购物预算」，方便比较一篮子货品在不同网店的总消费金额；利用「设定目标价格」追踪特定货品价格走势，当售价跌至或低于预设水平时接收通知；以及使用「条码扫描」功能，即时查阅已收录货品的价格资料，把握较佳的购入时机。消费者亦可随时随地浏览「最大差价货品」、「跌价货品」、「热门货品」及「旅客热搜」等页面，快速掌握不同零售商之间价格差异较大、近期减价幅度较高的货品，以及季节性热门货品的市场资讯；并可按店铺、品牌、价格等条件筛选及排序搜寻结果。「格价资讯通」同时提供货品过去7天及30天的最高及最低价格纪录，以及其「每单位单价」，以协助消费者更全面掌握心仪货品的价格走势，更客观比较不同品牌及包装产品的实际价格水平，从而作出更精明的消费决定。
超市及零售商在提供价格及促销资讯时，可参考以下建议：
- 在网上平台及电子价格牌上，尽量以清楚及一致的方式标示「每单位单价」（例如每100克或每100毫升价格），协助消费者快速比较不同品牌及包装规格货品的价格；
- 推出促销或「多买优惠」时，应加强价格资讯透明度，避免在短时间内大幅调高单件售价后再以优惠形式推广，以免影响优惠的真实性及消费者信任；
- 可考虑在促销标示中清楚列出折算后的每件售价，协助消费者作出知情及理性的购买选择。
消费者若希望以较优惠价格购买日常食品及用品，可留意以下事项：
- 不应单凭「买1送1」、「加$1多1件」等优惠形式判断是否划算，宜比较货品于非促销时段的单件售价与优惠折算后的每件售价，以评估优惠是否真正吸引；
- 比较不同包装规格货品时，除留意标示售价外，亦应参考每100克或每100毫升的「每单位单价」；
- 面对频繁转变的价格及促销安排，可定期利用消委会的「格价资讯通」流动应用程式或网页版（https://online-price-watch.consumer.org.hk/opw）（均备有繁体中文、简体中文及英文版），追踪惯常购买货品的价格水平，从而把握优惠时机及节省开支。
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