近年，超市促銷優惠五花八門，「買1送1」或「加$1多1件」等多買優惠，容易令消費者以為可享近50%折扣；大包裝貨品亦往往予人較為「抵買」的印象。然而，消費者委員會調查3間大型連鎖超市222件貨品的網上價格發現，部分促銷優惠的「實際」折扣未必如消費者預期般吸引，有個別貨品即使推出「買1送1」或類似的多買優惠，若與某個非促銷時段的單件售價比較，實際折扣可低至0%。至於同一品牌不同大小包裝的貨品，在部分時段亦出現大包裝「每單位單價」較小包裝高最多35%的情況。此外，各超市的定價及優惠安排不盡相同，並不存在適用於所有超市的固定「平價日」。消委會提醒消費者，面對經常變動的價格及促銷資訊，宜多比較貨品的「每單位單價」及過往售價，避免單憑優惠形式或包裝大小作判斷，並善用消委會「格價資訊通」及最新推出的相關流動應用程式的多項新功能，包括購物預算及目標價格提示等，掌握慣常購買貨品的價格水平，以把握較有利的購買時機。此外，海外不少國家或地區已推行「每單位單價」制度，本港超市可考慮採用以提升價格透明度，方便消費者作出更精明的消費決定。
消委會透過「格價資訊通」（前稱「網上價格一覽通」）收集的網上價格資料，分析3間大型連鎖超市於2025年9月至2026年7月期間的網上價格及促銷安排。研究參考「格價資訊通」於2025年的瀏覽數據，選取222件瀏覽量較高、屬一般家庭經常購買，而且於3間超市均有出售的包裝食品及日用品作分析，再分為24個貨品組別。
「買1送1」未必如表面般優惠 宜比較非促銷時段的單件售價
「買1送1」、「加$1多1件」等多買優惠，容易令消費者以為可以半價或接近半價購入心儀貨品。在調查期間，其中2間超市共48件貨品曾提供「買1送1」、「任揀2件，其中1件免費」或「加$1多1件」等多買優惠。在分析的例子中，有貨品在促銷及非促銷時段的單件售價大致維持相若水平，計及多買優惠的實際折扣接近5折，與消費者的預期大致相符。然而，有部分貨品在促銷時標示的單件售價較非促銷時為高，若與非促銷時段的單件售價相比，實際折扣遠低於5折，未必符合消費者的期望。
以1款150毫升裝的麻油為例，1間超市曾推出「買1送1」優惠，惟優惠期間的單件售價為$20或$22，明顯高於在優惠推出前的$10至$14，按優惠折算後，平均每件售價為$10或$11，與優惠前的單件售價比較，折扣幅度最高僅約29%，未必符合消費者對「買1送1」相當於接近5折的預期。另1間超市亦曾就同款麻油推出「任揀2件，其中1件免費」優惠，但優惠期間的單件售價為$22。按優惠折算後，平均每件售價為$11，如與優惠開始前單件售價$10至$14比較，折扣幅度最高僅約21%。值得注意的是，上述兩項優惠於部分時段，該貨品的平均每件售價甚至較非促銷時段高出約10%（即高$1），反映未必所有多買優惠都較非促銷時段划算。
類似情況亦見於其他貨品。以1款410毫升裝的蒸魚豉油及1款280克的米粉為例，相關超市曾分別推出「買1送1」或「任揀2件，其中1件免費」等促銷優惠。促銷期間的標示單件售價較非促銷時段明顯為高，按優惠折算後的每件平均售價與優惠前後的單件售價比較，其中該款蒸魚豉油的折扣僅約16%；至於該款米粉的折扣則由0%至29%，反映相關優惠未必如宣傳所營造般吸引。
勿單憑包裝大小判斷抵買程度 宜比較「每單位單價」
面對同一品牌及類別不同大小包裝的貨品，消費者可能認為大包裝會較划算。是次調查在同一超市內選取15組同品牌、同類別而設有不同包裝規格的貨品，按其淨重量或容量計算每100克或100毫升的「每單位單價」作比較。結果發現，其中7組貨品曾於部分時段出現大包裝的「每單位單價」較小包裝高約2%至35%的情況，反映大包裝未必任何時候都較「抵買」。
以同一品牌的樽裝汽水為例，其中2間超市曾在調查期間部分時段同日出售2公升及1.25公升裝。按每100毫升計算，2公升裝的「每單位單價」為$0.75至$1，1.25公升裝則為$0.68至$0.95，前者較後者高約2%至32%。3間超市亦曾同時出售405克及150克裝全脂淡奶，405克裝每100克的「每單位單價」介乎$3.43至$4.91，150克裝則介乎$3.33至$4.33。以其中1次同日售價為例，405克裝售$16.5，150克裝售$5，前者的「每單位單價」較後者高約22%。
「平價日」各超市均不同 善用「格價資訊通」掌握價格走勢
不同超市或會因應其營銷策略，於一星期內的特定日子推出優惠推廣，讓消費者以較優惠價格購買部分商品。惟調查發現，各超市錄得較低平均售價的日子並不一致，並不存在適用於所有超市的固定「平價日」。舉例而言，其中1間超市約39%涵蓋貨品於星期三錄得全周最低平均售價，惟若將「多買優惠」計算在內，相關貨品錄得全周最低平均售價的日子則較多集中於星期五和星期六。至於另外2間超市，其中1間錄得全星期最低平均售價的貨品分布較為平均，另1間則在計及「多買優惠」後，約半數貨品於星期六或星期日錄得全周最低價格。
值得留意的是，近期超市優惠競爭熾熱，經常推出全店或全單折扣、會員優惠及支付工具回贈等不同形式的推廣活動。調查反映面對愈趨多元的優惠形式，消費者更需仔細比較貨品的平日單件售價及折算後價格，避免單憑折扣宣傳作出判斷。
消費者若能掌握各超市定價較低及較常推出優惠的日子或時段，定能節省更多開支。為方便消費者精明格價，消委會已於8月份將原有的「格價資訊通」網上版升級，推出相關流動應用程式（備有繁體中文、簡體中文及英文版），除了每天從9間網上超市、健康及美容用品店、化妝品店及藥房收集約2,800 件貨品的價格，供消費者參考外，還新增多項實用功能，包括消費者可將自己的日常購物清單放進「購物預算」，方便比較一籃子貨品在不同網店的總消費金額；利用「設定目標價格」追蹤特定貨品價格走勢，當售價跌至或低於預設水平時接收通知；以及使用「條碼掃描」功能，即時查閱已收錄貨品的價格資料，把握較佳的購入時機。消費者亦可隨時隨地瀏覽「最大差價貨品」、「跌價貨品」、「熱門貨品」及「旅客熱搜」等頁面，快速掌握不同零售商之間價格差異較大、近期減價幅度較高的貨品，以及季節性熱門貨品的市場資訊；並可按店舖、品牌、價格等條件篩選及排序搜尋結果。「格價資訊通」同時提供貨品過去7天及30天的最高及最低價格紀錄，以及其「每單位單價」，以協助消費者更全面掌握心儀貨品的價格走勢，更客觀比較不同品牌及包裝產品的實際價格水平，從而作出更精明的消費決定。
超市及零售商在提供價格及促銷資訊時，可參考以下建議：
- 在網上平台及電子價格牌上，盡量以清楚及一致的方式標示「每單位單價」（例如每100克或每100毫升價格），協助消費者快速比較不同品牌及包裝規格貨品的價格；
- 推出促銷或「多買優惠」時，應加強價格資訊透明度，避免在短時間內大幅調高單件售價後再以優惠形式推廣，以免影響優惠的真實性及消費者信任；
- 可考慮在促銷標示中清楚列出折算後的每件售價，協助消費者作出知情及理性的購買選擇。
消費者若希望以較優惠價格購買日常食品及用品，可留意以下事項：
- 不應單憑「買1送1」、「加$1多1件」等優惠形式判斷是否划算，宜比較貨品於非促銷時段的單件售價與優惠折算後的每件售價，以評估優惠是否真正吸引；
- 比較不同包裝規格貨品時，除留意標示售價外，亦應參考每100克或每100毫升的「每單位單價」；
- 面對頻繁轉變的價格及促銷安排，可定期利用消委會的「格價資訊通」流動應用程式或網頁版（https://online-price-watch.consumer.org.hk/opw）（均備有繁體中文、簡體中文及英文版），追蹤慣常購買貨品的價格水平，從而把握優惠時機及節省開支。
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