不少人在经历一天辛劳工作后，都希望能享受一个热水澡来消除疲劳，若选择使用储水式电热水炉，其加热速度、持续可供应热水的时间、安全度、省电能力和价格更是5大选购考虑因素。消费者委员会与机电工程署测试市面上12款储水式电热水炉的效能表现及安全度，包括单、双胆的花洒式及无排气管式样本，由于各样本的额定容量差异大，由14升至35升不等，因此消委会是次以样本的每公升容量作比较，确保测试客观和公平。所有样本的额定输入功率为3,000瓦特，经测试后，其加热速度以每公升容量计算差异不大。若模拟消费者的淋浴习惯，量度样本不论在可供应40°C的热水量以及以可持续供应热水的时间（40°C至45°C）两种情况，发现花洒式样本整体表现较佳。安全测试方面，整体表现满意，惟2款花洒式样本未能通过非正常操作测试。消费者使用花洒式电热水炉时，必须确保安装原厂或生产商认可的混合水龙头装置及花洒头，切勿在出水管位置或花洒头加装任何开关水掣，否则储水缸可能会因压力过大而发生爆炸。
效能方面，按最新版本IEC标准测试，发现3款单胆样本能源效益不达标，而双胆样本量得的备用耗电量较单胆样本的高。鉴于现时市面已推出不少双胆电热水炉，消委会建议机电署尽快将其纳入强制性能源效益标签计划内，让消费者知所选择。消委会测试的12款储水式电热水炉，包括6款花洒式及6款无排气管式样本，当中7款属单胆款式，5款为双胆，售价介乎$1,280至$6,980（不含安装费），2款评分最高的样本售价同为3,000多元，反映产品质素与价格未必有必然关系。
加热速度相近花洒式持续供热水表现较佳
使用储水式电热水炉时，消费者最关心的不外乎是洗澡时热水是否足够及所需加热时间。测试量度各样本输出热水的温度达到温升约50°C所需之时间， 以每公升容量来比较，花洒式样本加热时间由1.12分钟至1.28分钟不等，无排气管式则由1.07分钟至1.37分钟，整体表现相近。是次测试样本的额定容量由14升至35升，样本的实际总加热时间由约17至42分钟，以相同设计而言，容量愈大，所需加热时间自然愈长。
测试亦模拟在冬天淋浴时，各样本在水流量为每分钟5公升的情况下，可持续供应40°C至45°C热水的时间。花洒式样本整体表现较佳，每公升容量可持续供应热水时间由0.41分钟至0.54分钟，当中3款达0.5分钟或以上，无排气管式样本则由0.3分钟至0.4分钟。然而，即使容量高达35公升、可持续供应热水时间最长的样本，实际供应热水的时间亦少于15分钟，而容量较小的样本供应热水时间更短至6.6分钟，消费者如要增加供应热水的时间，可考虑配用水流量较少而合规格的花洒头。
此外，测试热水炉将冷水加热至最高水温后，全程保持电源开启，量度可供应40°C热水的最高水量，结果发现无排气管式每公升容量平均可供1.52升至2.09升，花洒式样本表现也较佳，可供1.98升至2.47升热水量。
双胆样本备用耗电量高倡纳入能源效益标签计划
不少人在冬天都习惯长期开启电热水炉，以便随时有热水可用。测试将电热水炉的恒温器设于65°C，量度样本长时间（不少于48小时）处于备用状态下的耗电量。结果发现单胆样本每24小时量得的备用耗电量由0.35千瓦小时至0.85千瓦小时，双胆样本则由0.95千瓦小时至1.8千瓦小时，双胆样本的备用耗电量较单胆为高。假设电热水炉每天处于备用状态约5小时（1年为1,800小时），以每度电$1.7计算，花洒式的单胆样本每年估算电费为$44至$103，而双胆样本分别达$157及$161；无排气管式的单胆样本的每年电费估算为$87至$108，双胆样本则为$120至高达$229。
按最新版本的IEC标准测试，7款单胆样本中，有3款样本量得的备用耗电量与代理商早前呈交予机电署之额定数值的差异，超出了强制性能源效益标签计划容许的公差范围（+5%）。而能源效益级别方面， 2款样本计算出的能源效益级别分别为4级及2级，较其能源标签所标示的低1级（标示分别为3级及1级），相关结果已转交机电署跟进。
为提升能源效益，机电署于2023年8月就洗衣机、雪柜及储水式电热水炉的评级进行谘询，消委会按谘询文件内的建议及是次按最新版本标准的测试结果计算，在7款单胆样本中，仅有1款能维持1级。惟建议仍未推出，结果仅供参考。消委会支持机电署提高能源效益评级的政策及措施，并期望机电署能尽快采用最新版本的IEC 60379，将双胆电热水炉纳入强制性能源效益标签计划内，让消费者能真正比较不同电热水炉的能源效益。
2款花洒式未能通过1项安全测试
除了性能及耗电量外，电热水炉的安全亦不容忽视。机电署就各样本进行安全测试，项目包括非正常操作、防触电保护及标示说明等，发现2款花洒式样本未能通过非正常操作测试。测试模拟电热水炉的温度调节器失灵，而内胆分别处于没有注水及注入水量稍高于发热线的情况下，以1.15倍或以上的额定输入功率操作样本，结果2款样本的发热线均出现轻微损坏，未能符合标准要求，然而在正常操作下应不会构成危险。
促厂商改善安装及售后服务
消委会过去3年所接获有关电热水炉的投诉个案中，大多涉及维修、保养及安装服务，较常见的问题是内胆漏水。是次测试的样本全机保用期由1年至3年不等，而内胆保用期则较长，由2年至永久。惟当全机保用期过后内胆才出现漏水，即使内胆仍在保用期内，消费者仍需支付上门检查费用。另外，只有小部分型号有提供续保服务，1年续保费由$480至$680不等。为推动可持续消费，消委会促请各代理商及零售商延长保用期及提供较合理的所需费用。
消费者选购及日常使用储水式电热水炉时，可参考以下贴士：
- 储水式电热水炉有无排气管式及花洒式两个类别，两者的操作原理并不相同，安装及使用方法亦有分别。消费者选购时可考虑居住环境及家庭人数，拣选合适的类别及储水容量；
- 购买单胆电热水炉时，可参考产品能源标签，选择能源效益较高的产品；日常使用电热水炉后应立刻关掉电源，既安全又省电；
- 花洒式电热水炉只能安装原厂或生产商认可的混合水龙头装置及花洒头，切勿在出水管位置或花洒头加装任何开关水掣，亦不可接驳至洗手盆或浴缸，否则一旦水掣关上，压力排放受阻，储水缸可能会因压力过大而发生爆炸；
- 定期检查无排气管式电热水炉的温度及压力减卸阀，确保没有受外物阻塞或破损；
- 切勿自行安装或改装电热水炉，若出现任何异常情况，如跳掣、有蒸气不正常地从花洒头或压力减卸阀的排水管冒出，应立即停用及关掉电源，并聘请注册电业承办商检查及维修。
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