食品和日用品价格随通胀不断上升，消费者到超市购物正面对非常考验。然而，在通胀未有退减迹象下，消费者要应付家庭日常所需，购买力每况越下，自不待言。
消费者委员会的年度超市价格调查（2012），就一篮子（共200项）货品在本港三间大型连锁超市的价格（包括「华润万家」、「百佳」和「惠康」），正好说明消费者面对的压力。
根据本港三间大型连锁超市货品价格的扫描数据（实际销货的平均价）分析显示，接近七成半涵盖的货品平均售价录得升幅。
总体而言，2012年该篮子货品总平均售价较2011年上升了6.8%，相比2012年综合消费物价指数较前一年平均上升4.1%，升幅显著。
若仔细分析货品价格，调查反映，部分货品类别的实际平均售价录得远超总平均售价6.8%的升幅，不少货品甚至达双位数字。
调查涵盖的200项货品，按种类分为12个类别和42组，当中，11类货品的全年总平均售价上升1.1%至14.2%。
各货品类别总平均售价升幅依次为：「奶粉/婴儿用品」（14.2%）、「罐头/浓汤」（11.9%）、「奶类食品/鸡蛋」（7.3%）、「包装面包/蛋糕」（6.3%）和「个人护理用品」（5.7%）。
唯一能抗衡上升趋势而录得总平均售价下跌的类别是「酒类饮品」，下跌了5.0%。
在42个组别货品中，以「罐装鱼」（18.1%）、「鸡蛋」（17.5%）及「婴儿奶粉」（17.3%）总平均售价升幅最大；其他货品价格录得双位数字升幅的包括：「罐装肉」（12.4%）、「婴儿尿片」（10.5%）和「沐浴露/洗手液」（10.1%）。
不同牌子的货品价格有显著差异，举例说，调查涵盖的8款婴儿奶粉平均售价，升幅由5.6% 至40.4%不等。
调查又发现，部分货品平均售价持续两年（2011及2012）录得双位数的升幅。
「罐装鱼」和「罐装肉」总平均售价分别上升18.1%及12.4%。两款罐装鱼的平均售价连续两年升幅显著，在2011年的调查中，平均售价分别上升34.4%及21.8%，2012年的调查再分别录得19.6%及22.5%升幅。
一款罐装肉平均售价上升达24%，此货品在2011年的调查中已录得10%的升幅。
此外，「鸡蛋」的总平均售价继2011年大幅上升14.2%后，在2012年再上升17.5%。
在多组货品录得显著升幅的情况下，只有「葡萄酒」（-9.8%）和「樽装水/运动饮品」（-0.7%）的总平均售价下调。调查中全部6款葡萄酒的平均售价分别下调3.4%至18.7%。
调查中的货品均为一般家庭经常购买的食品和日用品，如婴儿奶粉和尿片、罐头食品和鸡蛋等。面对通胀，消费者可谓百上加斤，要买得精明，消费者宜多比较不同牌子的价格和到不同店铺「格价」。
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- 2013.04.15