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通胀及经济危机下节省家用开支方法-《选择》月刊第384期

  • 2008.10.16

通胀持续,加上环球金融震盪,大家要准备面对困难时刻。

消费者委员会提出超过120项简单可行的建议予消费者,于日常生活中减省家庭支出。

在过程中亦能为环保出一分力,建立可持续发展的生活方式,以下是部分重点。

购买家居电器例如冷气机、洗衣机和雪柜时,选择附有机电工程署一级能源效益标签的产品。

将钨丝灯泡转用悭电胆,可减省电力支出达8成。没有需要时应把照明关掉。

用遥控器关电视机只可将电视机切换至备用状态,不能真正关机。应使用电视机上的总开关掣,更好的做法是关上供应电源的插座或拖板上的开关掣。

用作接收数码电视广播的机顶盒亦一样,关上电视机时,也要截断机顶盒的电源。

电脑长期启动的耗电量很大,应妥善设置电脑的电源管理,閒置时自动关闭显示器及硬碟,甚至自动进入系统休眠状态。

如果只用手机作通话或收发短讯,简约的款式已胜任有馀,很多手机功能都是甚少使用。

有关食物的基本原则是切勿浪费,购买新鲜食品或出外用膳时,只购买和点所需的分量,吃不完打包回家。

选择较便宜而营养价值接近的食物。例如合时令的食物一般较便宜,有机食物普遍较贵,但营养价值理论上与非有机的没有分别。

使用较节能的烹调方法,例如蒸、灼、代替煎和炆等。利用不同煮食锅或炉具,例如微波炉、电磁炉、压力煲和真空煲,节省燃料和时间。

节省开支不等如购买劣质食物或漠视食物卫生。

光顾卫生和信誉良好的商铺,不要买过期食品。

处理食物时,以不同用具分开处理生熟食物。厨房用具和食具应清洗和保持清洁。

确保食物彻底煮熟。盖好剩馀的食物,在雪柜存放不应超过三天。进食剩馀的食物前应彻底翻热,且不应翻热超过一次。

用花灑淋浴可节省能源及用水。在夏天或炎热日子,以冻水或微暖水淋浴。洗澡水可收集起来用作冲厕。

购买护肤品和化妆品前,先罗列购物清单,预计所需产品的种类、使用量、适用肤质或气候。

留意产品标示的生产日期、存放期和开封后的保质期,在产品上贴上标签,标示购买日期及开封日期,提醒自己要及时使用。

选购衣服时,不要一时兴起立即购买。花一点时间整理衣柜,才决定是否需要添置衣物,并列出清单。

潮流衣饰只能穿着一季,可乘减价时购买款式简单、质料佳、颜色容易配搭的衣服。

小心保养衣物,令它们更耐穿。按衣物的质料、肮脏程度分开清洗,遵照衣物标签的建议洗濯方法。衣物必须完全干透才收藏,在衣柜和抽屉摆放吸湿剂。可将不再穿着的旧衣物送给慈善机构或放进回收箱。

消费者委员会保留所有关于《选择》月刊及网上《选择》( https://echoice.consumer.org.hk/ ) 的权利 (包括版权)