切勿低估乾冰可能对皮肤造成的伤害。
盛夏已至，消费者购买附有乾冰的食品时必须小心。
消费者委员会引述的意外中一名11岁女童，购买雪糕蛋糕，包装盒内附有乾冰。
在20分钟车程中，女童把蛋糕盒放在大腿上，当时女童穿着牛仔裤，并没有感到任何痛楚。
约半小时后，女童开始感到不适，并发现大腿出现红印。女童回家后，发现伤患的范围继续扩大并且出现水泡。父母便将女童送往医院。
女童为严重冻伤，伤患面积约为身体表面面积的2%，留院6天才能出院，并须定期覆诊。
女童经数星期时间才完全康复，两年后患处仍有色斑。
消委会测试了3盒雪糕蛋糕和1袋共8杯雪糕的样本。所有包装都附有可用两小时或以上的乾冰。
温度在购买后1小时后量度，发现包装内放乾冰位置的温度由-82.1℃至-72.4℃，而雪糕蛋糕包装盒底的温度由-39.3℃至-59.1℃。
8杯雪糕样本的乾冰原本放置在雪糕上，当时包装袋底的温度为-10.3℃；但若乾冰被推至包装袋底（运送时极可能出现的情况），底部温度会降至-48.3℃。
有3个样本的包装上附有警告字句或图像，但只有两间店铺的售货员在交易时有口头提醒顾客小心处理乾冰。
消费者须小心处理乾冰，必须佩戴厚手套或使用工具才可接触。若出现冻伤，如情况许可，应把冻伤部位浸于暖水中，不要搓揉患处或使用自家的疗法或药膏，如有需要应立即求医。
店铺必须确保附有乾冰的冰冻食物，既能保持低温的同时，包装亦适合消费者携带。包装上应有清晰的警告字句，售货员亦应再度清楚提醒顾客有关乾冰的潜在危险。
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