消费者委员会今天（12月10日）重申该会支持推行强制营养资料标签制度，提高消费者选购预先包装食物时的知情权，维护公众健康。
故此该会非常支持政府在2003年时提出的原建议，强制标签应包括热量和9个核心营养素含量资料（1＋9），包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、饱和脂肪、胆固醇、糖、钠、膳食纤维和钙。
鉴于科学研究发现反式脂肪对心脏健康的不良影响，与及公众对食品含有反式脂肪的关注，消委会建议应将反式脂肪纳入须强制标签的核心营养素内。
另外，消委会认为政府应采用原来的建议，将标签形式统一为按每100克（固体食品）或100毫升（液体食品）标示。
消委会指出，不同产品的营养素按相同基数列出，消费者在选购时才可容易进行比较。
市场上同类但不同品牌和款式的食品，营养素会按不同基数标示。举例说，三款饼乾的营养素分别按100克、26克和15克来标示。
消费者难以确定哪一款含较多或较少营养素。若只参照列出的营养素值而没有考虑到不同的基数，便可能被错误引导，作出不适当的选择。
政府现时建议容许营养素含量按每100克/毫升或按每一食用分量标示的两者皆可模式，消委会担心会令消费者混淆。
故此消委会强烈支持将营养素统一按每100克/毫升标示。这予消费者选择适合食物的同时，亦鼓励食品制造商研发和生产更高营养价值的产品，提升公众健康，长远来说令整个社会受惠。
消委会不反对以「每一食用分量」作为标示，但只应作为额外的表达方式，以「每一食用分量」标示方便消费者计算营养素的摄入量，但消费者在购买前难以用这些资料来比较产品所含的营养素。
最后，政府建议豁免每年销量少于3万个单位的食品标示营养资料，消委会对此有所保留。究竟如何定出3万这数目、如何介定怎样为一个单位、市面上多少食品会因而得到豁免、如何执行等，并不清楚。