消费者委员会测试的电磁炉样本效能俱满意。
这类家庭用电器的能源效率高和省电。
测试的10 个样本的售价由 $299 至 $1,098 ，测试范围包括安全测试 ( 不正常操作、结构、标示说明 ) 、效能测试 ( 加热、温度控制 ) 和使用方便程度 ( 操控、清洗和储存、宁静程度等 ) 。
使用电磁炉令人关注的地方是炉具发出的磁场会否影响人体健康。
消委会进行抽样测试时，在两个样本上，按欧洲标准量度距离炉身30 厘米位置的磁通密度，结果量得的数值都低于国际非电离辐射保护委员会所定的参考水平 6.25 μ T( 微泰斯拉 ) 。
以免影响起搏器的正常运作。
整体来说，所有样本的表现不俗，在以五星为满分的评级中，有八个样本取得四星或以上的评级，其馀两个得到三星半。
电磁炉的售价可能高于同类型的煮食炉，但能源效率较高∣将水加热时量得的效率介乎76% 至 83% ，较传统式电热板样本的 44% 为高。
电磁炉多用于天气寒冷时「打边炉」，消委会比较了使用电磁炉、传统式电热板和卡式石油气炉的燃料费。
以最高火力使用两小时计算，电磁炉的能源费用最低 ( 平均 1,600 瓦特约需 $2.9 电费 ) ，其次是传统式电热板 (2,000 瓦特需 $3.6 电费 ) ，最后是卡式石油气炉 ( 因有包装，约 $10 或以上燃料费，即约用一支半气体燃料 ) 。
试验亦显示，卡式石油气炉一般加热较电磁炉慢。
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