中式酱腌菜含过量防腐剂
嗜食中式酱腌菜的人士要留意腌菜的防腐剂含量。
消费者委员会的测试发现，在53个中式酱腌菜样本中，16个样本含有高浓度防腐剂苯甲酸，高于法例规定的250ppm上限。
该16个样本包括10个菜脯、2个榨菜、2个梅菜和2个荞头。其中2个样本的苯甲酸(Benzoic Acid)含量更高达2,200ppm和2,600ppm。
此外，在检出含防腐剂的预先包装样本中，只有6个在标签上列出含防腐剂、苯甲酸或山梨酸。所有样本的山梨酸含量都没有超出限量。
苯甲酸是常用防腐剂，但应避免过量摄入。对体重60千克的成年人来说，苯甲酸的每日容许摄入量为300毫克。
假设所吃的其他食品不含苯甲酸，以含量最高的样本(2,600ppm)计算，重60千克的成年人每日进食约116克(相等于1包多一些)，便超出每日容许摄入量。
食物环境衞生署认为，只要非长期过量摄入，偶然摄入高于每日容许摄入量的防腐剂也不会影响健康。
有研究指出，进食大量苯甲酸可能会引起过敏反应，并会诱发哮喘、鼻膜炎或蕁麻疹患者的病徵。
若能保持均衡饮食和不偏食，一般人应不会因吃酱腌菜而摄入过量防腐剂。
消费者烹煮酱腌菜前，宜先彻底清洗和浸泡，减低有害物质的分量。
瓜子含有害矿物油
消费者委员会检出8个瓜子样本含有有害矿物油。
含矿物油的样本中，7个为红瓜子，1个为黑瓜子，含量由0.05%至0.30%。其馀12个样本则没检出矿物油。
测试结果包括预先包装样本的牌子和型号，及散装样本的购买地点，刊登于最新一期(一月)的《选择月刊》。消费者选购瓜子前宜先参阅报告。
矿物油是环烷烃(Naphthenes)或链烷烃(Paraffins)经酸处理或氢化而成的碳氢化合物(Hydrocarbon)产品。有商人在炒瓜子时加入矿物油令瓜子更亮泽吸引。外壳过于亮泽的瓜子较可能含有矿物油，消费者应避免购买。
若摄入过量矿物油，急性的徵状有肠胃不适、作呕和腹泻。
矿物油的每日容许摄入量要视乎矿物油的黏滞性(Viscosity)是高、中或低。
以矿物油含量最高的样本(0.30%)计算，若样本的矿物油属于中至低黏滞性，消费者惯性连壳放进口的话，会较易摄入过多矿物油。这是由于体重60千克的成年人只要连壳和肉咀嚼一至两粒，便已超出每日容许摄入量。
当然，以上例子只属最坏的推算，一般人进食瓜子都不会连壳吞下，而矿物油在瓜子肉的含量亦远低于整粒瓜子的含量。若该型号的矿物油是高黏滞性，体重60千克成年人可以进食400克样本，大约是2,700粒连壳和肉的瓜子，都不会超出每日容许摄入量。
为安全计，食用瓜子时应尽量避免把整粒瓜子放进口内，特别是儿童，消费者亦可考虑选用「剥壳器」。
消委会已将中式酱腌菜和瓜子的测试结果，交予食物环境衞生署。
流动电话储值咭收费差别大
消费者委员会收集了巿面上流动电话储值咭的收费资料，发现通话费和增值服务分别颇大。
除游客外，越来越多人选用流动电话储值咭，消委会的调查有助消费者选购合适的储值咭。
调查包括10间服务商的16张储值咭，重点如下：
- 每分钟的通话费介乎$0.3至$1.0之间，消费者不要单看通话费，还要比较储值咭的售价和可用通话面额。例如售价$178的储值咭，内附了$200通话费和$100增值券。有服务商(4个)开始徵收牌照费和行政费，每月由$2至$2.5。
- 留意「有效期」和「指定启用日期」。大部分储值咭 (13张)的有效期为180天，但两张只有120天和90天，1张则视乎巿场而作出变动。大部分储值咭的有效日期以启动储值咭日起计，但有1张以买咭日起计。每张储值咭均须于指定日期前启用，逾期无效，消费者在购买前必须察看。
- 留意来电转驳的收费方式。8张储值咭不收取来电转驳月费，但经转驳后的来电通话要收费，即使转驳到固网仍要收费，一般是每分钟$0.4至$0.5。
- 部分储值咭有漫游功能，但费用远高于一般上台用户的收费。以美国打出当地电话为例，上台用户的漫游费约$4.8至$13.6，但储值咭则为$25，是前者的2至5倍。
鑑于消费者对手机受潮损坏的投诉，消委会的最新手机测试亦新增了防潮性能的测试项目，详细报告刊登于一月份《选择月刊》。
样本经过湿热环境、汗水沾湿和雨灑3个测试过程，结果大部分样本都能继续正常操作，即使出现问题也不太严重，只是话音声量和铃声音量变细等。
但有3个样本经不起考验，画面无法显示、SIM咭错误、无法打出或接听电话、键盘无法操作等。
一般手机都没有防水设计，日常使用时应小心避免手机入水。
长途机位阔度比较
乘坐长途客机时，座位的舒适非常重要。
消费者委员会收集了多间航机座位阔度的资料，供消费者参考。
消委会去信24间航空公司查询长途机的座位资料，有17间航空公司回覆，资料显示两家本地注册航空公司都已符合民航处所订26吋的最低座位行距要求。而其馀航空公司亦全部超过26吋的行距。
这行距最低要求是考虑到乘客座位与前一座位之间的空间。
资料显示航机之间的行距和座位阔度，无论在经济、商务和头等客舱，都有很大差异。
座位行距，经济客舱由31吋至34吋之间，商务客舱由38至73吋，而头等客舱则由60至89吋。
至于座位阔度，经济客舱由17至21吋，差异约4吋。
商务和头等客舱的座位较阔，各航机座位阔度的差距亦较大，约为9吋。
飞机座位的舒适程度不能单以座位阔度及座位行距来衡量，其他的因素如椅背的可倾斜度、双脚伸展和头顶的空间都很重要。
消费者出外乘坐飞机时应留意「深静脉栓塞」(DVT)，亦即一般所称的「经济客位综合症」。事实上，DVT发病并不限于乘坐航机经济客位，任何交通工具超过5小时的长途旅程都可能引发DVT。
保暖内衣标签成分含量与实际的有差距
消费者委员会测试巿面的保暖内衣。17个样本中，6个标签的成分含量和实际测出有差距；1样本只标签纤维名称，没有列明含量。
测试样本包括9款女装、3款中性和5款男装内衣，售价由$40至$430。除了价钱外，正确标示纤维成分有助消费者选择。
测试显示6个样本标签成分含量与实际的有差距，当中4个的差距超越已发展国家一般采纳的容许偏差3%，由3.1%至9.6%不等。
测试分5级评定样本的保暖程度。部分样本保暖程度较高。
测试亦量度样本的透湿程度，衣物透湿程度高，表示衣物能让湿气容易排走，可保持体温不易流失。
透湿指数是根据保暖和透湿程度计算，透湿指数高，即衣物保暖性好，而且湿气可透过织物挥发，即使处于温度和湿度变化较大的环境，都能穿得舒适。
如按护理标签洗濯，各样本的耐用性都不俗，但起毛球现象差别较大。
所有样本都经过穿着舒适度评审。大部分都算舒适，评分颇接近，部分用者感到痕癢和有束缚感。
女装的设计较贴身，如果可以，消费者宜试穿后认为舒适才购买。
43款等离子电视巿场调查
考虑在农历新年其间添置一部等离子电视？消委会在最新一期《选择月刊》发表了详细的调查报告。
43个样本的售价介乎$28,000至$170,000，画面由最小的32吋至最大的61吋。
大部分样本没有内置电视接收器，或以套装型式出售，附设外置接收器。故此消费者可能需要另外购买外置接收器或以录影机代劳。
消费者考虑购买等离子电视时，除了售价外，亦应注意其保养期后的续保费。部分牌子的保费按屏幕尺寸而定，但一般介乎每年$1,700至$11,000，视乎所包括的项目。
今日(1月15日)选择月刊记者招待会主持： 消委会宣传及社区关系小组主席郭琳广。