厨师刀测试：十三道锋利

「工欲善其事」，一张锋利耐用的厨师刀，是落厨的好帮手。《选择》月刊测试了市面上13款厨师刀的硬度，以及锋利和耐用程度，发现无论不锈钢刀或陶瓷刀，均各有强项和须要注意的地方。请即浏览《选择》短片：十三道锋利！