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【米制面食大解构】

  • 2022.02.15
食饭?保鲜米线?干米线?营养迷思大解构


米饭吃得多,想转吃米粉、米线、河粉?坊间有流传不少有关粉面的都市传说,例如「河粉高脂,好易越食越肥」,「食米粉一定无食饭摄入咁多碳水化合物」等等。

 

消委会最新检测了市面上30款米制面食样本,当中的发现或有可能改变你对粉面类一贯的认知。根据测试结果发现,预先包装的干河粉,脂肪含量原来未必最高,而各款米制面食的蛋白质含量最多可相差可达21倍!

 

还有什么食用健康小贴士?

让消委会为你拆解!