【米製麵食大解構】

米飯吃得多，想轉吃米粉、米線、河粉？坊間有流傳不少有關粉麵的都市傳說，例如「河粉高脂，好易越食越肥」，「食米粉一定無食飯攝入咁多碳水化合物」等等。

消委會最新檢測了市面上30款米製麵食樣本，當中的發現或有可能改變你對粉麵類一貫的認知。根據測試結果發現，預先包裝的乾河粉，脂肪含量原來未必最高，而各款米製麵食的蛋白質含量最多可相差可達21倍！

還有什麼食用健康小貼士？

讓消委會為你拆解！