一般使用方法和注意事项
一般使用方法
- 打开食物盒，取出塑胶内锅和各种独立包装的食材。
- 将各种食材按指示顺序打开及放置在内锅容器内；亦有部分样本毋须打开食材的包装，可直接放置在发热包上。
- 按指示注入足够的食水泡浸食材。
- 外锅先注入室温水至预设的水位，然后放入发热包；也有部分样本是先在锅底放入发热包，然后注水至预设的水位。
- 将载有各种食材的内锅容器放在发热包上，盖上锅盖并确保排气孔不被食物或包装阻塞，以免内部压力过大。
- 等待食材加热时不要触摸或移动食物盒，亦要注意加热后的盒身会变得较软。
- 约10至15分钟后才小心打开锅盖，特别是勿让儿童或长者单独使用，以减低烫伤风险。
注意事项
- 应在空气流通的地方使用自热食物盒，不要在狭小密闭的空间例如私家车厢或帐篷内使用。
- 加热时勿将食物盒放在不耐热的玻璃、塑胶或大理石枱面，以免枱面留下痕迹。建议在自热食物盒底放置隔热垫。
- 不能用明火、微波炉、焗炉等加热。
- 发热包含化学物质，或不能携带乘坐飞机或高铁等交通工具，携带前应询问清楚。
- 使用发热包前宜先检视发热包有否破裂或渗漏化学粉末的情况，若发现发热包并非完好，便不要使用该发热包，以免污染食物。
结语
自热食物盒虽然方便，卫生和安全一般不会有问题，惟当中可能添加了不少调味料例如盐、油等来增添味道和口感，由于内含食材的保存时间较长，营养价值始终未及现煮的蔬菜及食物新鲜，因此偶尔食用自热食物尚可，日常应以均衡饮食和多进食新鲜蔬果为佳。
