消费者委员会自2005年起发表以3间大型连锁超市的扫描数据进行的年度超市价格调查，今年首次将调查範围增加至4间超级市场，让社会更全面掌握超市价格的趋势。调查中200项货品在2017年的总平均售价，较2016年轻微下跌0.04%；但仍有分别3大类及15组别货品总平均售价的升幅高于同期的综合消费物价指数（1.5%），其中以「豆腐」（11.7%）、「花生酱/果酱」（6.4%）及「包装蛋糕」（5.9%）组别的升幅最显着。调查亦发现在部分货品组别中，同一组别的各款货品平均价格，其升跌幅度最高和最低可相差超过10%至20%。若毋须购买指定品牌货品的消费者可多格价，比较不同牌子及不同店舖的价格，才能作出最明智的选择。
调查从千多项在2016年7月至2017年6月，销货价值较高的超市货品中选出200项货品，分为12大类及细分为45个组别。儘管整体总平均售价录得0.04%的跌幅，有7类货品录得介乎0.2%至5.3%的升幅，当中以「麵包/蛋糕/麵包酱」（5.3%）的升幅最高，该类别下的「包装麵包」及「包装蛋糕」组别分别在2016年及2017年持续录得升幅。其次是「奶类食品/鸡蛋/豆腐」类别，上升2%。而跌幅最大的是「即冲饮品」（-5.4%）类别，其中「即溶咖啡」（-7.3%）组别的跌幅最大。
若按货品组别计算，21组货品的总平均价格，升幅介乎0.4%至11.7%。消费者须留意，今年新增组别「豆腐」的升幅最大，同组别内的2款货品均录得升幅，当中1款的平均售价上升17.7%，是这次调查中升幅最高的货品，而「豆腐」亦是唯一录得双位数升幅的货品组别。同类别中，「鸡蛋」组别的总平均售价较2016年上升3.7%，而深受欢迎的「雪糕」亦上升3%，5款中有3款录得4%至7.9% 升幅。此外，也有个别货品的平均售价升幅显着，1款沐浴露货品的平均售价继于2016年大幅上升21.9%后，去年再度上升12.2%。
「花生酱/果酱」是升幅第二高的货品组别，主要原因是组别内其中一款货品平均售价大幅上升15.1% ，而另一款却下跌2%。「包装蛋糕」则是升幅第三高的货品组别，总平均售价升幅达5.9%，组别内3款货品的平均位售价均有上升，升幅介乎1.7%至8.2%不等。
调查发现同一组别中，不同货品平均售价的升、跌幅差异可以很大，以「成人奶粉」为例，该组别总平均售价升幅为4.6%，但组别内3款货品中，1 款录得16.1%的升幅，而另1款则录得5%的跌幅。另一例子是「芝士」，组别的平均售价没有升跌，但3款货品中，1款录得10.3%的升幅，而另2款则录得4%和4.4%的跌幅。
5个类别的总平均售价录得0.7%至5.4%的跌幅，下跌最多的是「即冲饮品」，另有23组货品的总平均价格在2017年下跌，跌幅由0.1%至7.3% 不等。除「即溶咖啡」是年内总平均售价跌幅最大的货品组别，同属「即冲饮品」大类的「淡奶/炼奶」，总平均售价亦录得4.4%的跌幅，其中2款货品分别下跌2.2% 和6.6%。
虽然米饭仍为港人主要食粮，但「食米」组别的总平均售价，继2016年(包括4款货品)下跌5.4%后，去年(包括6款货品) 持续下跌2.8%。在6款食米的货品中，除1款平均售价上升0.4%，其馀5款均下跌，跌幅由0.2%至4.7%。
另外去年「罐头食品」类别总平均售价下跌2.3%，涵盖的3组货品的总平均售价均下跌，依次为「罐头蔬菜/汤」（-3.6%）、「罐头肉」（-2.5%）和「罐头鱼」（-0.6%），其中「罐头蔬菜/汤」内的全部6款货品的平均售价均下跌，由-1.1%至-12.7%；至于「罐头肉」内的5款货品中，除1款午餐肉上升2.1%外，其馀4款均呈下跌。
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