【消费警示】立即停止食用一款带毒性牛肝菌!

2020年7月3日 年月日
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食安中心嘑吁市民停止食用一批怀疑掺杂不可食用,或带毒性菇类的包装牛肝菌。中心早前接获一宗怀疑进食菇类引致食物中毒的个案,并派员到位于深水 埗的零售店调查及抽取样本化验。

产品资料如下:

产品名称:好栈精选牛肝菌 (3两装)

来源地:中国

净重:每包一百一十三点四克

零售商:好栈食品有限公司

此日期前最佳:二○二一年十二月三十一日

菇类中毒一般是急性的,进食者也会出现各种不同的症状,最常见的是噁心、呕吐和腹痛。有时也会出现其他的区别徵象,包括极度口渴、大量出汗、出现幻觉、昏迷,以及其他神经性症状。

市民选购及食用菇类时,应注意以下几点:

  • 如怀疑选购的菇类混合了不明品种,便不要购买﹔
  • 如选购的菇呈不衞生情况(沾有栽培物料),或有变坏现象(出现有色斑点/发出异味/释出黏糊液等),便不要购买﹔
  • 应把菇类彻底清洗及煮熟,才可进食﹔
  • 如怀疑进食菇类引致中毒,须立即求医。

食安中心已要求该零售商停售及回收受影响批次产品。市民可于办公时间致电其热线3188 3141,查询上述产品的回收事宜。

资料来源:食物安全中心

https://www.cfs.gov.hk/sc_chi/press/20200702_8011.html