食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（六月十九日）呼籲市民，不要食用两款由英国进口的预先包装芝士酱，因为有关产品可能受肉毒杆菌污染。业界如持有有关产品，亦应立即停止使用或出售有关产品。
产品资料如下：
产品名称：Original Cheese Spread
品牌：Primula
原产地：英国
进口商：CitySuper
淨重：每支一百五十克
此日期前最佳：二○二○年十二月二十九日、二○二一年一月七日、二○二一年一月十二日及二○二一年一月十四日
产品名称：Cheese Spread with Chives
品牌：Primula
原产地：英国
进口商：CitySuper
淨重：每支一百五十克
此日期前最佳：二○二○年十二月二十九日、二○二一年一月五日、二○二一年一月十二日及二○二一年一月十九日
发言人说：「中心透过食物事故监测系统，得悉英国食物标准局发出通告，指有关产品生产商正回收上述批次的产品，因为有关产品生产过程出现问题，令产品可能受肉毒杆菌污染。」
中心得悉事件后，随即联络本地主要入口商和零售商跟进。初步调查发现上述进口商曾进口上述产品，并在旗下零售点销售。该进口商较早前收到该产品生产商的通知后，已将受影响产品停售、下架并展开回收。市民可于办公时间致电进口商热线2736 3866，查询上述产品的回收事宜。
发言人说：「肉毒杆菌可产生毒性极强的神经毒素，如进食含有这些毒素的食物，可引致食源性肉毒中毒。肉毒中毒症状包括非常疲倦、虚弱无力、眩晕，通常随后会出现视力模糊、言语障碍和吞嚥困难。神经毒素可令患者的呼吸肌肉瘫痪，引致死亡。上述症状通常在患者进食毒素后约18至36小时出现，但亦可介乎4小时至8天不等。」
发言人呼籲市民如购入上述受影响产品应停止食用。业界如持有有关产品，亦应立即停止使用或出售。
中心会就事件通知业界，并会继续跟进事件和采取适当跟进行动。调查仍然继续。
转载自香港特区政府网页︰
https://www.cfs.gov.hk/sc_chi/press/20200619_8000.html