咪以果汁代替食水果！

以为饮果汁可以代替食水果？小心糖摄入量超标！

都市人生活繁忙，以为喝一枝果汁就可以为健康买保险？

消委会检视了40款预先包装果汁，其中苹果汁及含苹果汁的混合果汁样本的糖含量最高，

每100毫升达6.7至12.9克。

糖含量最高一款，喝一枝(360毫升)摄入的糖含量高达46克，是成年人每日摄取50克游离糖上限的九成二！

其实吃一个苹果的价钱大约5元，其糖分只是该款果汁的大约三成六(16.6克)，

并且可以摄取到比苹果汁更丰富的维他命C和膳食纤维！

在测试的橙汁样本中，每100毫升含的糖含量普遍略低过苹果汁，其中糖含量最高一款，为每100毫升11.6克糖，

喝一枝(300毫升)已经摄入35克糖，是成人每日摄取上限的约7成，相较吃一个橙摄入的糖份(12.3克)多近1.8倍！

水果经榨汁后，其果糖会释放出来成为游离糖。

相对水果所含的果糖，游离糖会较快提升血糖水平，糖尿病患者需要特别注意。

资料来源：492期《选择》月刊 (2017年10月16日)

投票