黄玉山教授, SBS, BBS, JP
黄局长、各位嘉宾、各位校长、老师及同学：
首先，我代表消费者委员会欢迎各位出席「第十九届消费文化考察报告奖」颁奖典礼，一起分享同学的考察成果和得奬喜悦。特别感谢环境局局长黄锦星先生百忙之中拨冗莅临主礼，实感荣幸；亦欢迎澳门消委会黄主席及各位同事远道而来参加颁奖礼。
「消费文化考察报告奬」已举办19年，是本地学界最大型的专题研习教育活动之一，相信大家都不会陌生。但大家会否觉得奇怪……今天我们为何邀请了黄锦星局长莅临担任主礼嘉宾呢？其实消委会近年致力推动可持续消费，与环境局抱着共同理念、与局长惺惺相惜！
本会在2016年进行了首个可持续消费研究，发现香港人普遍认识可持续消费的意义。我们的社会能够愈来愈注重环保、愈来愈关心这个城市的可持续发展，是香港人的喜讯，亦要趁此机会感谢政府近年在政策及财政上积极推动相关工作。
然而，同一研究结果亦显示，香港的消费者虽然认知高，却行动少。当他们需要在生活上作出较大改变时，例如减少乘坐飞机，便有所保留。但其实消费者的每个消费选择，对可持续发展都甚具影响力。联合国于去年(2017年) 9月发表研究报告，便发现延长产品使用寿命，对环境有莫大益处，例如手提电脑最佳更换时间为至少7年，但现时平均使用时间只有4年，浪费了3年使用期；延长衣物的使用寿命，包括增加穿着次数和採用更可持续的洗涤习惯，可以节约可观的资源和费用。
可持续消费是一种新的生活模式，讲求适度消费，以人的真正需要为出发点，逐步减少不必要的消费，并尽可能提高资源运用的效益。被誉为全球环境运动大师的Dr Lester R. Brown便认为，可持续经济代表着一种更高的社会秩序，人类应更关注地球的健康，而不是物质的享受。
既然全球环境污染及资源短缺问题已迫在眉睫，要解决此问题，大家必须从小建立环保及可持续消费的观念，更重要是「知行合一」，将理念付诸实行。教育因而扮演了十分重要的角色。
每年「消费文化考察报告奖」就是鼓励同学以自主学习模式，考察及分析本地的消费文化，引发同学在过程中反思自己的消费行为。我们很希望能够透过持续教育工作，令可持续消费的概念在每个年青人心中萌芽，再逐渐养成习惯，直到成长后也以正确态度去消费。
今年「报告奬」更增设「可持续消费创意设计」组别，鼓励学生于考察计划中，运用STEM学科知识，发挥创意为可持续消费提供新方案。结果有同学尝试以手机Apps解决现代人剩食问题；亦有同学透过实验，以简单材料如「沙」加「水」，设计出不用电的保鲜器，尝试减低人类对雪柜的依赖和因而消耗的大量能源。这些年青人的创意思维，实在为我们的可持续发展带来惊喜。
价值观的培养既应从小开始，消委会去年起就把消费者教育由中学生延伸至小学生，在10间小学开展了一个名为「2038地球人计划」的教育试验计划，透过不同形式的活动，将可持续消费的概念灌输给小学生。很高兴得到环境局 — 环保基金的拨款支持，计划在新学年将推展至30间小学举行。
展望未来，明年「报告奖」将踏入第20个年头，在这个值得纪念的日子，我们会加入一些新元素，以及发展网上平台，以鼓励同学回顾过去20年消费文化的转变，探究箇中意义，进一步促进和深化「报告奖」整个学习体验。
最后，在此衷心多谢各界多年来对「消费文化考察报告奖」的支持！特别是我们已合作19年的夥伴 —「教育局」；本届为我们在新增的「可持续消费创意设计」组别提供专业意见及协助的支持机构 —「资讯科技教育领袖协会」；30多位劳苦功高的初评评审员、及14位总评评判；最重要是一直支持参与的各位校长、老师及同学；以及今天在场协力支援的40多位义工。
多谢各位！