樽裝水礦物質含量低
測試發現礦泉水及礦物質飲品的礦物質含量並不一定比自來水高。
消費者委員會共測試了共24個樽裝水樣本，包括蒸餾水、礦泉水、礦物質飲品和天然礦泉水，售價介乎$0.9至$4.6一杯(約240毫升)。
根據歐盟有關天然礦泉水規例的標準，大部分樣本的礦物質含量都屬於「很低」(9個樣本)或「低」(14個樣本)。
礦物質含量以蒸發殘渣(Total Dissolved Solids, TDS)的高低分為三類：每公升少於或相等於50毫克 TDS 為「很低」；51至500毫克為「低」、高於1,500毫克為「豐富」。
礦物質在蒸餾過程中會被除掉，故此蒸餾樽裝水不會含有礦物質，或者只有少量。
不論是人工添加或天然存在礦物質的樽裝水樣本，礦物質含量均未能達到「豐富」的類別。只有1個「有氣」的「天然礦泉水」樣本的礦物質含量為每公升1030毫克TDS，介乎「豐富」與「低」之間。
就水務局提供的資料，本港自來水的礦物質含量平均為每公升133毫克TDS。
消費者應明白礦物質含量高不一定有益健康，對某些病患者甚至可能有害。
測試顯示，「泉水」和「天然礦泉水」組別樣本的鈣含量普遍較高，但樣本間的含量差異很大，最高與最低相差48倍。
香港腎科學會表示，患上腎病人士，特別是腎結石患者必須額外留意。如日常飲食已提供足夠的鈣質，除非先徵詢醫生或營養師的意見，否則不宜自行服食鈣片，或大量飲用高鈣樽裝水。
部分樽裝水樣本的酸鹼值較低，偏向酸性，腎病患者不宜大量飲用。
超過9成樣本的鈉含量都不高，需要維持低納量的人士也適宜飲用。
整體來說，是次測試的結果比消委會於98年進行的同類型測試有顯著進步。全部樣本均檢不出總菌量，亦檢不到有害物質砷和鉛。
不過樣本的標籤仍未符理想。當中10個樣本有些成分的含量與標籤相差20%以上。
一個樣本的中文標籤寫明「含豐富的礦物質」，但英文卻是相反意思的"Low Mineral Content"，而檢出的礦物質含量屬於「低」。
另外一個樣本的礦物質含量表列於標籤背面，要透過兩層玻璃瓶身才能看見。
據食環署的意見，現行《食物及藥物(成分組合及標籤)規例》並無規定標籤須列出礦物質含量，因此上述標籤方法並無違反法例要求。
近年越來越多食肆不再供應免費的飲用水，只供應樽裝水，甚至未得消費者同意便擅自供應要收費的樽裝水。
香港飲食業聯合總會向消委會表示，該會會員「同意日後會更關注有關問題，明確指引員工與顧客應對時，要讓顧客清楚了解樽裝水需要收費」。此外，現代管理(飲食)專業協會表示維護消費者權益，以提升餐飲業水平及形象。
消委會認為食肆未經客人同意而提供收費的樽裝水，消費者有權拒絕。
微波爐合乎安全標準，但功能差異大
消費者委員會測試了15個微波爐樣本，所有樣本的微波洩漏量都極輕微，遠低於國際電工委員會標準規定上限。
不過各樣本的煮食功能卻有很大差異。
測試包括解凍、翻熱和煮食功能：將1千克碎肉解凍、翻熱碟頭飯和薯蓉、加熱急凍食品例如蝦肉燒賣和意大利寬麵，與及用具備烤烘功能的樣本烤雞和烤烘薄餅。
部分樣本的自動解凍程序表現不理想，但可以用人手調整時間和火力，即能有效將食物解凍。
若依照急凍食品包裝上的指示加熱，大部分樣本的加熱功能都不理想。四個角落與中間的溫差大，中央位置的溫度偏低。
加熱或翻熱後的即食急凍食品如不夠熱，千萬不要勉強進食，應延長加熱時間，還要特別留意中心的溫度，有需要時可將食品換位。
此外，依照國際電工委員會的標準量度方法，所有樣本實際可放置食物的空間，都少於廠商聲稱的爐腔容積，少了22%至37%。
微波爐不會洩漏微波，但不正確使用微波爐可能會導致意外。消委會提醒消費者，切勿自行調整或修理微波爐，應交由代理商檢查和維修。
美國消費品安全委員會亦有發出同類警告。當地每年平均有4人因自行修理微波爐而觸電致死。
微波爐內部分線路以高電壓操作，用戶若自行拆除外殼，不慎觸及內部帶電部分時特別危險；即使已切斷電源，仍有可能觸電。若內部零件失靈，已拔去插頭的微波爐仍可造成嚴重損傷。
另外，用微波爐將水加熱時若時間過長，會變成「超熱」。雖然水中沒有沸騰的氣泡，但溫度已超過100℃沸點。
要避免意外，用微波爐將水或其他液體食物加熱時要留意以下各點：
- 依照說明書的指引，切勿加熱過久。
- 避免使用直身窄口的容器，最好使用較闊口的容器，以免加熱時所產生的氣泡或滾液噴濺，造成燙傷。
- 加熱後宜讓食物留在爐內片刻，略加攪拌才取出。
旅遊保險生死攸關
外遊時若遇上嚴重意外，有否購買足夠保障的旅遊保險，可能是決定生死的關鍵。
消費者委員會收集了17間保險公司共34個旅遊保險計劃的資料，方便消費者比較和選擇。
其中31個計劃在緊急事故時向投保人提供即時協助，是「緊急支援服務」(Worldwide Emergency Assistance Services)重要的一環。
有註明保障額的計劃(共11個)，保障金額由最低的20萬元至最高的200萬元，另有9個計劃的緊急援助金額不設上限。消費者選擇沒有列明保障額的計劃(共11個)前，應向保險公司清楚了解有關保障金額，以及在危急情況下可作的緊急安排。
大部分計劃都列明當受保人在外遊時不幸受傷或染上重病時，會安排緊急醫療運送，但有以下限制：
- 負責有關服務的機構可因應情況和醫療需要，才決定將受保人送到其他地區治理，或送回香港。
- 緊急運送只在受保人生命受到威脅，或病情危急時才會作安排，而非根據受保人的意願。
- 緊急運送的交通工具可能是救護飛機、救護車、一般民航機或鐵路。提供服務的機構可視乎醫療需要，就交通工具和目的地的安排作最後決定。
緊急醫療運送的費用可觀，消費者在外遊前應購買在這方面有足夠保障的旅遊保險。早前在內地一宗交通意外，一名港人使用緊急服務的包機費高達$230,000。
綜合各保險計劃，醫療開支的最高保障額介乎20萬至100萬元。消費者應仔細了解每日、每次和最高上限的賠償額。
保費一般是以地區來劃分：(a)東南亞、亞太區；(b)全球，但不包括美國和加拿大；(c)全球，包括美國和加拿大；以及不分地區劃一收費。
例如：一個日本的5天保險計劃介乎$108至$426之間；往美國的15天保費由$206至$606不等。
市面上的旅遊保險計劃甚多，消費者購買前應搜集多些資料作比較，不要單憑保費和保額的多寡作決定。
亦要了解各計劃的保障範圍、不保事項、賠償額、醫療費用保額、緊急運送、取消行程、和墊底費等。
消費者應選擇能提供足夠保障、商譽良好和收取合理費用的保險公司。
電池耐用程度比較
市面上越來越多小型電子產品，難怪電池的消耗量亦同步上升。
消費者委員會測試了41款AA和AAA類別的電池，包括29款鹼性和12款碳性電池。
結果顯示鹼性電池比碳性電池長壽，但價格亦較高，平均售價是碳性電池的3.5倍。
至於兩者中哪一款較物有所值，則要視乎所用的電器種類。
舉例來說，用於低耗電量電子產品(例如收音機、時鐘和遙控器)，鹼性電池的平均壽命是碳性電池的2倍。用於中耗電量電子產品(例如MD機)，鹼性電池的平均壽命是碳性的3倍。用於高耗電量脈衝式電子產品時(例如閃光燈)，鹼性電池平均壽命是碳性的5倍。
由此可見，用於高耗電量電子產品時，以鹼性電池較為化算。而碳性電池在用於低耗電量電子產品時的經濟效益則不錯。(此外，鎳氫充電池用於高耗電量電子產品時比鹼性電池較長壽、經濟和環保，結果將於稍後發表。)
報告計算了各樣本在不同耗電情況下的每元可用時間及次數，以方便消費者作出比較。同時亦列出以下使用電池要留意的地方：
- 購買時要留意有效日期。電池能量會隨時間逐漸減退，有效期限越長越好。有效期一般印在包裝底或電池上。
- 不同店舖的電池售價分別頗大，購買前宜先格價。
- 電器長期不用，必須把電池取出。
- 切勿誤裝正負極。
- 電池要整組一起更換，不應混合新舊電池一起使用。
- 將電池存放在陰涼和乾爽的地方。
電池內的電解液一旦洩漏，有機會損壞電器，測試亦檢驗了電解液耐漏程度。
所有樣本都符合國際電工委員會的電解液耐漏標準；但在較嚴緊的JIS日本工業標準「過度放電」測試中，有5款鹼性電池的部分樣本出現電解液洩漏情況。
測試亦檢驗了樣本的重金屬(水銀、鎘和鉛)含量，3個樣本超出了歐盟環保指令的水銀限量標準。
慳電膽安全測試
慳電膽的安全程度是否及得上其慳電程度？
消費者委員會近期一個測試顯示，慳電膽可節省近3分之2的照明電力和燈泡支出。
此外，機電工程署亦測試了17款慳電膽的安全程度，樣本售價介乎$30至$120。
測試結果大致令人滿意，但有2個樣本經潮濕處理後，絕緣電阻表現未符理想，用者更換燈泡時宜先關掉電源。
進行扭力測試時，4個型號的燈頭鬆脫，1個型號的互換性需要改善。另外過半數樣本的標註和說明略有不足。
今日(5月15日)選擇月刊記者招待會主持：消委會宣傳及社會關係小組副主席吳馬太醫生。