樽装水矿物质含量低
测试发现矿泉水及矿物质饮品的矿物质含量并不一定比自来水高。
消费者委员会共测试了共24个樽装水样本，包括蒸馏水、矿泉水、矿物质饮品和天然矿泉水，售价介乎$0.9至$4.6一杯(约240毫升)。
根据欧盟有关天然矿泉水规例的标准，大部分样本的矿物质含量都属於「很低」(9个样本)或「低」(14个样本)。
矿物质含量以蒸发残渣(Total Dissolved Solids, TDS)的高低分为三类：每公升少於或相等於50毫克 TDS 为「很低」；51至500毫克为「低」、高於1,500毫克为「丰富」。
矿物质在蒸馏过程中会被除掉，故此蒸馏樽装水不会含有矿物质，或者只有少量。
不论是人工添加或天然存在矿物质的樽装水样本，矿物质含量均未能达到「丰富」的类别。只有1个「有气」的「天然矿泉水」样本的矿物质含量为每公升1030毫克TDS，介乎「丰富」与「低」之间。
就水务局提供的资料，本港自来水的矿物质含量平均为每公升133毫克TDS。
消费者应明白矿物质含量高不一定有益健康，对某些病患者甚至可能有害。
测试显示，「泉水」和「天然矿泉水」组别样本的钙含量普遍较高，但样本间的含量差异很大，最高与最低相差48倍。
香港肾科学会表示，患上肾病人士，特别是肾结石患者必须额外留意。如日常饮食已提供足够的钙质，除非先徵询医生或营养师的意见，否则不宜自行服食钙片，或大量饮用高钙樽装水。
部份樽装水样本的酸硷值较低，偏向酸性，肾病患者不宜大量饮用。
超过9成样本的钠含量都不高，需要维持低纳量的人士也适宜饮用。
整体来说，是次测试的结果比消委会於98年进行的同类型测试有显着进步。全部样本均检不出总菌量，亦检不到有害物质砷和铅。
不过样本的标签仍未符理想。当中10个样本有些成分的含量与标签相差20%以上。
一个样本的中文标签写明「含丰富的矿物质」，但英文却是相反意思的"Low Mineral Content"，而检出的矿物质含量属於「低」。
另外一个样本的矿物质含量表列於标签背面，要透过两层玻璃瓶身才能看见。
据食环署的意见，现行《食物及药物(成分组合及标签)规例》并无规定标签须列出矿物质含量，因此上述标签方法并无违反法例要求。
近年愈来愈多食肆不再供应免费的饮用水，只供应樽装水，甚至未得消费者同意便擅自供应要收费的樽装水。
香港饮食业联合总会向消委会表示，该会会员「同意日后会更关注有关问题，明确指引员工与顾客应对时，要让顾客清楚了解樽装水需要收费」。此外，现代管理(饮食)专业协会表示维护消费者权益，以提升餐饮业水平及形象。
消委会认为食肆未经客人同意而提供收费的樽装水，消费者有权拒绝。
微波炉合乎安全标准，但功能差异大
消费者委员会测试了15个微波炉样本，所有样本的微波洩漏量都极轻微，远低於国际电工委员会标准规定上限。
不过各样本的煮食功能却有很大差异。
测试包括解冻、翻热和煮食功能：将1千克碎肉解冻、翻热碟头饭和薯蓉、加热急冻食品例如虾肉烧卖和意大利宽面，与及用具备烤烘功能的样本烤鸡和烤烘薄饼。
部分样本的自动解冻程序表现不理想，但可以用人手调整时间和火力，即能有效将食物解冻。
若依照急冻食品包装上的指示加热，大部分样本的加热功能都不理想。四个角落与中间的温差大，中央位置的温度偏低。
加热或翻热后的即食急冻食品如不够热，千万不要勉强进食，应延长加热时间，还要特别留意中心的温度，有需要时可将食品换位。
此外，依照国际电工委员会的标准量度方法，所有样本实际可放置食物的空间，都少於厂商声称的炉腔容积，少了22%至37%。
微波炉不会洩漏微波，但不正确使用微波炉可能会导致意外。消委会提醒消费者，切勿自行调整或修理微波炉，应交由代理商检查和维修。
美国消费品安全委员会亦有发出同类警告。当地每年平均有4人因自行修理微波炉而触电致死。
微波炉内部分线路以高电压操作，用户若自行拆除外壳，不慎触及内部带电部分时特别危险；即使已切断电源，仍有可能触电。若内部零件失灵，已拔去插头的微波炉仍可造成严重损伤。
另外，用微波炉将水加热时若时间过长，会变成「超热」。虽然水中没有沸腾的气泡，但温度已超过100℃沸点。
要避免意外，用微波炉将水或其他液体食物加热时要留意以下各点：
- 依照说明书的指引，切勿加热过久。
- 避免使用直身窄口的容器，最好使用较阔口的容器，以免加热时所产生的气泡或滚液喷溅，造成烫伤。
- 加热后宜让食物留在炉内片刻，略加搅拌才取出。
旅游保险生死攸关
外游时若遇上严重意外，有否购买足够保障的旅游保险，可能是决定生死的关键。
消费者委员会收集了17间保险公司共34个旅游保险计划的资料，方便消费者比较和选择。
其中31个计划在紧急事故时向投保人提供即时协助，是「紧急支援服务」(Worldwide Emergency Assistance Services)重要的一环。
有注明保障额的计划(共11个)，保障金额由最低的20万元至最高的200万元，另有9个计划的紧急援助金额不设上限。消费者选择没有列明保障额的计划(共11个)前，应向保险公司清楚了解有关保障金额，以及在危急情况下可作的紧急安排。
大部分计划都列明当受保人在外游时不幸受伤或染上重病时，会安排紧急医疗运送，但有以下限制：
- 负责有关服务的机构可因应情况和医疗需要，才决定将受保人送到其他地区治理，或送回香港。
- 紧急运送只在受保人生命受到威胁，或病情危急时才会作安排，而非根据受保人的意愿。
- 紧急运送的交通工具可能是救护飞机、救护车、一般民航机或铁路。提供服务的机构可视乎医疗需要，就交通工具和目的地的安排作最后决定。
紧急医疗运送的费用可观，消费者在外游前应购买在这方面有足够保障的旅游保险。早前在内地一宗交通意外，一名港人使用紧急服务的包机费高达$230,000。
综合各保险计划，医疗开支的最高保障额介乎20万至100万元。消费者应仔细了解每日、每次和最高上限的赔偿额。
保费一般是以地区来划分：(a)东南亚、亚太区；(b)全球，但不包括美国和加拿大；(c)全球，包括美国和加拿大；以及不分地区划一收费。
例如：一个日本的5天保险计划介乎$108至$426之间；往美国的15天保费由$206至$606不等。
市面上的旅游保险计划甚多，消费者购买前应搜集多些资料作比较，不要单凭保费和保额的多寡作决定。
亦要了解各计划的保障范围、不保事项、赔偿额、医疗费用保额、紧急运送、取消行程、和垫底费等。
消费者应选择能提供足够保障、商誉良好和收取合理费用的保险公司。
电池耐用程度比较
市面上越来越多小型电子产品，难怪电池的消耗量亦同步上升。
消费者委员会测试了41款AA和AAA类别的电池，包括29款硷性和12款碳性电池。
结果显示硷性电池比碳性电池长寿，但价格亦较高，平均售价是碳性电池的3.5倍。
至於两者中哪一款较物有所值，则要视乎所用的电器种类。
举例来说，用於低耗电量电子产品(例如收音机、时钟和遥控器)，硷性电池的平均寿命是碳性电池的2倍。用於中耗电量电子产品(例如MD机)，硷性电池的平均寿命是碳性的3倍。用於高耗电量脉冲式电子产品时(例如闪光灯)，硷性电池平均寿命是碳性的5倍。
由此可见，用於高耗电量电子产品时，以硷性电池较为化算。而碳性电池在用於低耗电量电子产品时的经济效益则不错。(此外，镍氢充电池用於高耗电量电子产品时比硷性电池较长寿、经济和环保，结果将於稍后发表。)
报告计算了各样本在不同耗电情况下的每元可用时间及次数，以方便消费者作出比较。同时亦列出以下使用电池要留意的地方：
- 购买时要留意有效日期。电池能量会随时间逐渐减退，有效期限越长越好。有效期一般印在包装底或电池上。
- 不同店铺的电池售价分别颇大，购买前宜先格价。
- 电器长期不用，必须把电池取出。
- 切勿误装正负极。
- 电池要整组一起更换，不应混合新旧电池一起使用。
- 将电池存放在阴凉和乾爽的地方。
电池内的电解液一旦洩漏，有机会损坏电器，测试亦检验了电解液耐漏程度。
所有样本都符合国际电工委员会的电解液耐漏标准；但在较严紧的JIS日本工业标准「过度放电」测试中，有5款硷性电池的部分样本出现电解液洩漏情况。
测试亦检验了样本的重金属(水银、镉和铅)含量，3个样本超出了欧盟环保指令的水银限量标准。
悭电胆安全测试
悭电胆的安全程度是否及得上其悭电程度？
消费者委员会近期一个测试显示，悭电胆可节省近3分之2的照明电力和灯泡支出。
此外，机电工程署亦测试了17款悭电胆的安全程度，样本售价介乎$30至$120。
测试结果大致令人满意，但有2个样本经潮湿处理后，绝缘电阻表现未符理想，用者更换灯泡时宜先关掉电源。
进行扭力测试时，4个型号的灯头松脱，1个型号的互换性需要改善。另外过半数样本的标注和说明略有不足。
今日(5月15日)选择月刊记者招待会主持：消委会宣传及社会关系小组副主席吴马太医生。