觀鳥活動
香港地處亞熱帶，受海洋性氣候影響，孕育出多樣的自然生境，包括濕地、森林、灌叢及海岸等，為鳥類提供了理想的棲息環境。因此，香港的鳥類物種極為豐富，至今記錄的已超過580種，佔全中國野生鳥類總數三分之一以上，當中約有60種鳥類更被列入世界自然保護聯盟《瀕危物種紅色名錄》及《中國生物多樣性紅色名錄—脊椎動物卷（2020）》，屬於近危或更高保育級別。此外，香港亦位於其中一條候鳥遷徙與飛行路線上，是大部分候鳥的「中途站」或「終點站」，所以全年不同的時間和地點皆可欣賞到具各種習性的鳥類。
若按鳥類的遷徙行為作分類，香港的鳥類可以大致分為4種，包括：
留鳥：香港全年可見的鳥類，例如：紅耳鵯、小白鷺等；
夏候鳥：春季飛來香港，至秋季離開的鳥類。一般會在香港繁殖，然後到南方過冬，例如：燕鷗（包括褐翅燕鷗、黑枕燕鷗及粉紅燕鷗）、紅翅鳳頭鵑等；
冬候鳥：飛來香港越冬，至春季離開的鳥類，例如：反嘴鷸、蒼鷺、黑臉琵鷺等；及
過境遷徙鳥：遷徙途中會在香港短暫停留再繼續旅程的鳥類，當中又分為春季及秋季過境遷徙鳥，如：白翅浮鷗、紅尾伯勞等。
由於同一種類的鳥或其族群未必具有相同遷徙型態，即同一品種的鳥類部分族群或會留在香港過冬，屬冬候鳥；同時其他族群可能只會在香港短暫停留，屬過境遷徙鳥，所以以上分類可以同時適用於同一個物種。
除了以上4種外，亦有約1成在香港的野生雀鳥屬偶見鳥，包括短耳鴞、翹鼻麻鴨等。這些雀鳥的主要活動範圍在香港附近地區，但間中亦會來港，到訪時間不定。另外，有部分雀鳥可能會在遷徙途中迷失方向，導致偏離原本的路線或目的地，偶然間到達香港；牠們被稱為迷鳥，例如曾在2016年於鹿頸及米埔自然保護區發現的兩隻白鶴及2019年在塱原發現的彩䴉。
不同品種的鳥類擁有各自的生活習性，牠們作為野生動物，活動難以預測。因此在參加觀鳥旅行團前，消費者要留意以下相關的遊覽注意事項，調整期望。
遊覽注意事項
按鳥類棲息地選擇旅遊地點：香港鳥類的棲息地大致可分為濕地（如米埔、尖鼻咀、南涌和鹿頸等）、林地（如大埔滘、城門水塘、大帽山等）及農地（如塱原及錦田）。每個地方的鳥類物種不一，若消費者偏好觀察水鳥，可選擇前往濕地或農地；若希望觀察林鳥，便應前往擁有廣泛樹林及植林的郊野公園等林地。
留意季節及月份：由於鳥類遷徙習性不一，而本港的野生雀鳥中有超過6成屬冬候鳥或過境遷徙鳥，其次才是留鳥、夏候鳥及其他種類，因此最佳的觀鳥季節為秋冬春三季。
按觀賞的鳥類品種擬定出發時間：不同的野鳥有不同的觀察時間，消費者計劃行程時宜按雀鳥的物種習性作出安排。如果想觀察林鳥，應在清晨時分出發；若要觀察海岸附近濕地的水鳥，便要注意潮汐時間，在大潮前，預先到泥灘附近守候；若要觀察農地或城市的鳥類，需將行程安排在清晨或黃昏時分，因雀鳥在中午時不太活躍；若觀察猛禽（如紅隼、黑鳶等）反而要在晴天到開闊原野，尋找牠們在空中盤旋的身影。
穿着合適衣物及攜帶適當的裝備：觀鳥時應避免穿着顏色太鮮艷的服飾，宜選擇與大自然色彩配合，如綠、啡色等衣服，以免容易被鳥類察覺。另外，因大部分鳥類體積較小，甚至有保護色，消費者宜自行攜帶望遠鏡（一般為雙筒望遠鏡），方便觀鳥。
生態提醒
- 切勿干擾野生雀鳥：不可追趕、驚嚇、餵飼雀鳥或使用誘餌，若發現鳥類顯得不安，有規避或其他異常反應，便應停止活動；
- 保護雀鳥棲息地：切勿破壞當地設施及農作物；及
- 保持安靜：雀鳥也有耳朵，會受聲音干擾或被驚嚇，行走時要謹記保持慢速及安靜；發現鳥蹤時切勿大聲喧嘩，應保持靜止，避免大幅度動作；若離目標太遠，可慢慢輕步走近，但不可干擾雀鳥。
