有機食品日漸受消費者歡迎，究竟和一般食物有什麼分別，是否貴得物有所值？
消費者委員會就着這個消費者關注的課題發表了詳細報告和價格調查，予消費者參考。
國際消費者聯會 [1] 於2004年發表「環保食物聲稱」研究報告，發現食物有機標籤的三個問題：(一)太多有機認證標籤，(二)消費者無法判斷那些是有機食物，(三)誤導性Bio產品名稱。
本港現時有兩個有機認證組織：香港有機資源中心和香港有機認證中心。前者由蔬菜統營處撥款予香港浸會大學、香港有機農業協會和綠田園基金三個非牟利組織成立，已於本月發出首批認證。
現時本港並無有機食物的生產或標籤法例，但跟其他食物一樣，有機食物必須符合食品法例的要求。
消委會建議本港可考慮建立完善的有機認證機構認可制度及有機認證制度以便消費者辨認有機食物及作知情的選擇。
根據英國食品標準局資料，有機食物與一般食物在食物安全和營養方面，沒有實質分別。
有機食物是否較一般食物安全或更有營養，美國農業部也不定論。
有機食物的分別主要在於不同的耕種方法、處理和加工程序。有機農業是在耕種時避免使用化學性除害劑和肥料。飼養動物時避免使用抗生素、生長激素和其他動物飼料添加劑。
消委會亦進行了小型的價格調查。由於同牌子的有機及一般產品在本港市場上並不常見，故調查中大部分的有機及一般食品並非同牌子。
比較了兩間超市共18款雜錦果麥(當中三款為有機)及25款乳酪(當中五款為有機)的價格。
雜錦果麥方面，以所有產品的平均價格計算，有機產品與一般產品每單位的售價非常接近。不過調查中發現有牌子的有機產品比同牌子的一般產品差不多貴六成。
乳酪方面，一般產品的價錢本身有很大差別，但普遍比有機產品便宜。以每單位平均價格計算，有機乳酪比一般乳酪約貴七成。
調查亦搜集了三個同地區街市的資料，比較共八種有機蔬菜和同類一般蔬菜的價錢，發現有機蔬菜通常較貴。例如在其中一個街市，有機唐生菜約貴五成；另一街市中，有機通菜約貴一倍。
普遍而言，有機食物價格比一般食物高，因為有機耕種要求更多的人力和更好的田間操作技術，以達至存護能源、土壤和水源，實行可持續農業，生產成本因而較高。
1. 國際消費者聯會保障及推廣全球消費者權益，有250個會員機構遍布全球115個國家/地區。
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