【18樓C座 X 即食麵 高脂高鈉！點食點揀好？】

即食麵煮法及配搭多樣化，有餐蛋麵、五香肉丁麵、沙嗲牛麵、撈麵、炒麵⋯哪款是你的至愛？

消委會檢測了19款即食麵，包括14款油炸麵和5款非油炸麵。

在麵餅測試中，發現油炸麵餅的污染物3-MCPD和GE含量普遍較高，前者被歸類為「或可能令人類患癌」；而GE則會在人體釋放出 「可能令人類患癌」的環氧丙醇，5款非油炸樣本的麵餅就全部屬高鈉。

究竟如何能減少攝取污染物、脂肪和鈉？立刻觀看影片！