消委會最新測試60款餅乾,發現夾心餅、威化餅、手指餅、梳打餅、消化餅等,全部檢出基因致癌物 -- 環氧丙醇及丙烯酰胺;9成樣本亦檢出污染物3-MCPD,當中含量最高的咸餅乾,一個5歲男孩(19.5公斤體重)只要進食3塊,便會超出歐洲食物安全局的建議上限! 另有8成半樣本屬「高脂」、「高糖」或「高鈉」,想知更多?
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