花生和堅果營養價值高,
含有豐富蛋白質、膳食纖維和不飽和脂肪酸,
有益心臟和腸道健康。
不過,消委會最新測試33款花生堅果,發現有32款樣本屬於「高脂」,
過量攝取有機會引致肥胖過重,個別甚至有「高鈉」、「高糖」風險。
消費者要精明揀選花生堅果類食品,還要控制食用分量,保持均衡飲食,
並且細閱成分表,首選無添油、鹽及糖的食品,才能吃得健康。
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