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違規樣本及跟進樣本的檢測結果及食物事故

  • 2026.05.18
產品名稱:豬肉鬆條
品牌:林真香
淨重量:100克
來源地:泰國
此日期前最佳:2026年7月1日
抗氧化劑名稱:經丁化作用的羥基甲苯
驗出的含量:每公斤含三百三十毫克
最高准許含量:每公斤含一百毫克
抽取樣本地點:九龍城一攤位
備註:
  1. 食物安全中心已指令有關商戶停售受影響產品。

  2. 根據《食物內防腐劑規例》(第132BD章),任何人如售賣不符合《規例》防腐劑要求的食物,即屬違法,違例者一經定罪,最高可被判罰款五萬元及監禁六個月。

  3. 按樣本檢出的經丁化作用的羥基甲苯含量,在一般食用情況下,不會對健康造成不良影響。

  4. 食物安全中心會知會業界,並會繼續跟進有關不合格結果,包括追蹤受影響產品來源和抽取樣本進行化驗等。

  5. 調查仍然繼續。

 

轉載自香港特區政府網頁∶

https://www.cfs.gov.hk/tc_chi/unsat_samples/20260518_12396.html