預先包裝蝦子麵樣本違反食物標籤規例

食物安全中心 (中心)   

預先包裝蝦子麵

產品名稱: 香港製造蝦子麵
品牌：錦華坊
產地：香港
淨重：每包四百五十四克

• 中心跟進早前一宗相關事件時，從深水埗一超級市場抽取上述產品樣本作檢測，結果顯示，樣本含二氧化硫。雖然含量低於《食物內防腐劑規例》（第132BD章）列明的最高准許含量，但樣本的食物標籤並未有標明有關添加劑的作用類別及其名稱。

• 中心已知會涉事店鋪及製作該蝦子麵的製造商上述違規事項，並指令涉事店鋪將受影響產品停售及下架。有關製造商已按中心指示進行回收。
• 中心會知會業界、繼續跟進事件和採取適當行動。調查仍然繼續。

• 業界如持有有關產品，應立即停止使用或出售。

• 市民如購入受影響產品，應停止食用。
• 市民可於辦公時間致電製造商熱線 5628 8168熱線，查詢上述產品的回收事宜。

中心發出的新聞公報