預先包裝乾牛肝菌樣本金屬雜質含量超出法例標準

食物安全中心已指令有關商戶停售受影響批次產品。

根據《食物攙雜(金屬雜質含量)規例》（第132V章），任何人如售賣金屬雜質高於法定上限水平的食物，即屬違法，違例者最高可被判罰款五萬元及監禁六個月。

風險評估顯示按樣本檢出的汞含量，在一般食用情況下，影響健康的風險不大。

食物安全中心會知會業界，並會繼續跟進有關不合格結果，包括追蹤受影響產品來源等。

調查仍然繼續。