消费者委员会报告对有关传统贺年糕点油器的惊人发现，肯定会令你三思而後「食」。以一个每日摄入2,000千卡能量的人就各营养素摄入水平计算，报告显示：
- 2件年糕（约116克）的糖含量达50克，相等於10粒方糖，亦即世界衞生组织建议每日游离糖的摄入上限。
- 18颗笑口枣（约95克）含45克总脂肪，相等於3汤匙油，即世界衞生组织建议每日总脂肪摄入上限的75%。
- 4件萝卜糕（约196克）的钠含量为1克，相等於半茶匙盐，即世界卫生组织建议每日钠摄入上限的一半。
- 7件酥角（约100克）提供465千卡能量，相等於2碗白饭（各约175克）的能量，以每日摄入2,000千卡能量的人计算，摄取量达每日所需能量的四分之一。
总括而言，很多传统贺年美食都「三高」，包括高糖、高盐、高脂肪，过量摄取这些营养素会损害健康。
农历新年将至，本会今年1月至2月期间，搜集了市面上9间连锁糕饼店的40款预先包装贺年食品的营养标签资料，包括14款年糕、15款萝卜糕/芋头糕，11款笑口枣及酥角。
诚然，部分食品样本中这些营养素的含量较低，本会建议消费者参考食品包装上的营养标签资料，包括糖、盐（钠）、脂肪及能量的含量，并注意购买的份量。
糖份
根据标示，一半年糕样本每100克含糖量为25克或以上，假设所含的全为游离糖，摄取量将超过世界卫生组织建议每日游离糖摄入上限的一半，只有2款声称低糖的年糕标示的糖含量较低。
笑口枣及酥角的样本一般都非常甜，样本不但糖份含量高，而且总脂肪含量亦高。
脂肪
以每100克份量计，11款笑口枣及酥角样本中，有7款的总脂肪含量，达到世界卫生组织建议每日总脂肪摄入上限的一半或以上。此外，笑口枣及酥角样本的饱和脂肪含量偏高，高饱和脂肪与心血管系统疾病有关。
3款年糕的饱和脂肪含量亦高，可能是由於成分包括椰奶和椰桨。
钠
消费者进食萝卜糕/芋头糕时应留意钠含量，2件共100克的萝卜糕样本，已超过世界卫生组织建议每日钠摄入上限的四分之一。
甜脆的笑口枣原来钠含量亦高，每100克份量计，2款笑口枣的样本钠含量冠绝其他种类的食品样本。
过重及肥胖一般跟进食高能量食品有关。笑口枣及酥角的样本，每100克的平均能量为540千卡，相等於2.3碗白饭。1 碗普通大小（约175克）的白饭提供约230千卡能量。
享用贺年糕点油器应浅尝即止，避免过量食用高糖、盐和脂肪的食物，还要记得均衡饮食和恒常运动，以保持身体健康！
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