维他命C是近年备受爱美一族追捧的护肤品成分之一，产品标榜有抗氧化、抗衰老，以及美白淡斑等功效，市面上含维他命C 的产品种类亦日趋繁多。消费者委员会测试了17款标示含维他命C（又称抗坏血酸）的精华液或美容液护肤品，其含量由没有检出（1款）至最高13%。12款有标示维他命C浓度的样本中，10款的测试结果比标示的浓度低0.2%至6%，只有1款比标示值高1%。所有样本中有5款没有标示维他命C浓度，产品资讯透明度明显不足。参考海外研究报告，维他命C浓度介乎10%至20%的护肤品，可增加其稳定性及皮肤穿透力，有5款样本检出的浓度介乎此范围，另有4款的浓度亦接近10%。此外，有7款样本检出欧盟限用的香料致敏物（由含1种至3种），检出量普遍超出欧盟《化妆品法规》应作出标示的上限（0.001%），惟只有3款有在产品包装上明确标示所有或部分相关成分。虽然本港未有相关法例，若患湿疹或过敏人士不慎购买并过量接触相关物质，有机会出现过敏性接触性皮炎及红疹等症状，消委会促请各供应商加强品质监控和产品标示，满足消费者拥有准确资讯的权益。
消委会测试的17款样本主要购自百货公司、零售店及美容用品专门店，每件零售价由$101至$1,580，每毫升或每克售价则介乎$3.4至$52.7，相差逾14倍，甚为悬殊。惟测试结果发现售价最高与最低的样本均获最高总评分（5分），反映市场上平贵也有好选择。是次测试检测了各样本的抗坏血酸含量，亦即维他命C浓度；至于其他维他命C衍生物的含量，基于现时未有相关方法去检验所有的维他命C衍生物，因此是次测试并没有涵盖这项目。另外，产品的护肤效果会因整体配方而异，为公平起见，与维他命C相关的评分是以维他命C浓度的测试结果与产品的标示值之间的差异为计算准则，并非就维他命C浓度作直接评分。
10款样本维他命C浓度较标示低 1款没检出
维他命C最为人熟悉的功效是抗氧化，正常的皮肤内含有一定浓度的维他命C，以促进皮肤胶原蛋白的产生，因此近年不少护肤品都以含维他命C为招徕。测试结果发现，17款样本中有1款没有检测出维他命C，其余所检出的浓度则介乎0.66%至13%。12款有在产品包装上标示所声称的维他命C浓度，由6%至15.2%不等，惟当中10款的测试结果较标示浓度低0.2%至6%，但亦有1款比标示值高1%。接近3成样本（5款）未有在包装上清楚标明其维他命C浓度。
根据海外研究报告所指，介乎10%至20%浓度的维他命C较为稳定，同时容易穿透皮肤，继而达至美白淡斑等效果。有5款样本检出的维他命C浓度介乎11%至13%，另有4款的浓度亦接近10%，属理想范围。然而，维他命C浓度并非愈高愈好，普遍研究亦指出，若维他命C浓度超过20%，会增加对皮肤带来刺激的机会。
7款样本检出香料致敏物 惟部分欠标示
不少化妆品及护肤品均添加了香料，以提升产品的香味。所有样本没有检出欧盟禁用香料致敏物质，惟超过4成（7款）样本合共检出7种欧盟限用的香料致敏物质，较普遍的香料致敏物质包括柠檬烯（5款）及芳樟醇（4款），其含量均超过欧盟《化妆品法规》应作出标示的上限（0.001%），惟只有3款样本有在包装上标示所有或部分相关成分。若对该等物质过敏或患湿疹的人士因不知情而过量接触相关产品内的致敏物质，有机会导致不同皮肤症状，如过敏性接触性皮炎及出现红疹等。
过酸或过硷的产品同样会刺激、甚至伤害皮肤。根据欧盟《化学物质和混合物分类、标示与包装法规》中所定义，酸硷值低于2或高于11.5的物质，均属具腐蚀性，有机会对皮肤造成化学性烧伤。17款样本所量得的酸硷值介乎2.7至6.4，全部属安全范围，当中10款样本的酸硷值为3.5或以下，有研究指较低酸硷值（3.5或以下）有助增加抗坏血酸的稳定性及产品的油溶性，更易被皮肤吸收。
标示资讯透明度不足促改善
维他命C在接触空气、水分及光线后，其浓度会随之下降，继而影响产品功效，因此消费者须特别留意产品的生产期、浓度、开封前或后的使用期限等。然而经检视后，有1款样本没有标示任何有效期资料，另有6款样本未有以中文或英文标示详细成分列表，资讯透明度欠理想。若产品含有可能致敏的物质或防腐剂，厂商应该明确标示该等成分，以免患有湿疹或过敏人士误用而令身体产生不良症状。另外，较高浓度的维他命C亦可能会引致过敏反应，产品应附有警告字句，提醒消费者如果用后不适，应立即停用并谘询医护人员意见。然而，有3款样本未有在包装上注明该等警告字句。消委会促请各厂商积极完善产品包装标签，保障消费者健康。
消费者在使用含维他命C的护肤品时，可参考以下事项，以达致理想的美容效果：
- 使用前应先彻底清洁脸部皮肤。每天早上或晚上，使用1至2次，每次取适量使用，并可因应肌肤状况及产品建议调整使用频率；
- 如果与含酸类、维他命A或高浓度维他命B3成分的产品同时使用，有机会增加对皮肤造成的刺激；
- 含维他命C护肤品虽能保护皮肤免受紫外线照射损害，惟它并不能替代防晒产品；
- 含维他命C的产品宜存放于阴凉干燥的地方，并远离阳光直射，亦可考虑选择容量较小和以密封型或茶色玻璃瓶包装的产品；
- 若消费者过往曾有皮肤敏感，宜先尝试较低浓度的维他命C护肤品在较小范围的皮肤使用，观察是否有过敏反应，或谘询医护人员的意见；
- 接受高能量皮肤疗程后，皮肤状态会较脆弱，容易干燥或敏感，消费者应避免使用含高浓度维他命C或其他刺激性物质的护肤品；
- 除涂抹护肤品外，要拥有美白健康的肌肤，亦应每天从饮食中摄取足够维他命C。
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