消费者委员会进行年度超市价格调查，涵盖本港3间大型连锁超市，包括「华润万家」、「百佳」和「惠康」及其附属品牌超市，合共200项较受欢迎的货品。
结果显示，2015年的货品总平均售价较2014年上升0.4%，较对上一次价格调查录得的1.8%，升幅明显小。然而有个别货品，例如淡奶／炼奶和1款果仁的平均售价升幅达双位数。至于包括「食米」和「食油」在内的「粮油食品」类货品的总平均价格则连续2年下跌。
如跟同期综合消费物价指数（上升3%）比较，是次调查录得的升幅相对轻微。不过，调查同时发现有超过两成的货品（41项）升幅高于综合消费物价指数。
本会将调查的200项货品分为13大类、45个组别。以类别计，13大类货品中，8类录得总平均售价有所上升，升幅介乎0.1%至4.8%。当中以「即冲饮品」（4.8%）和「糖饼／小食」（2.1%）类的升幅最大。其余5类则有0.1%至1.6%的跌幅，下跌最多的类别为「其他」，当中包括「宠物粮」。
按货品组别比较，23组的总平均价格录得上升，幅度介乎0.1%至16.3%。上升最多的首三个组别分别为「果仁」（16.3%）、「淡奶／炼奶」（11.3%）及新增的「蜂蜜」（6.6%）。值得注意的是，在「果仁」和「蜂蜜」2个组别中，各有1款货品的平均价格升幅，大大高于组别内其他货品，分别达到22.2%和16.4%。
至于「淡奶／炼奶」组别内的3款货品平均升幅由11.1%至11.4%不等，其中1款的平均价格在3年间上升了33%。新增的「蜂蜜」组别，货品平均加幅达6.6%，较同属于「即冲饮品」类的其他组别高。
另外，有20组货品的总平均价格较2014年下跌0.4%至3.9%。跌幅较显著的包括「成人奶粉」（-3.9%）、「即食面」（-3.4%）、「调味／酱料」（-2.9%）和「谷类早餐」（-2.9%）。1款调味料的平均价格下跌超过1成（-10.4%），为200款货品中跌幅最大。
「食米」和「食油」组别内，所有货品的平均价格都较2014年低，总平均价格分别下跌1.4%和1.5%。4款食米的平均价格跌幅介乎0.6%至2.1%。而在8款食油中，1款的平均售价下跌5.2%，其余跌幅介乎0.2%至2.9%不等。
「罐头肉」的总平均售价在去年亦下跌2.5%，7款货品的平均价格全部下跌，由1.6%至4.3%不等。但同属「罐头食品」大类的「罐头鱼」和「罐头汤／蔬菜」的总平均价格则分别上升2.3%和2.5%。
2款来自同一品牌及系列的「成人奶粉」，其800克装的平均售价上升3.5%，而600克装的则下跌5.4%。消费者在购买时可以计算货品每100克的价钱，从而作出精明选择。
2组货品包括「乳酪／乳酸饮品」和「粉面」的总平均售价在去年维持不变。
调查发现，部分组别货品内的各款货品平均价格升跌差异颇大，最多可相差达17.2%。消费者要买得精明，应该多比较不同牌子货品的价格和到不同店铺格价。
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