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部份能量饮品检出高含量咖啡因及糖-《选择》月刊第451期

  • 2014.05.15

消费者委员会测试市场上19款能量饮品,部份样本的咖啡因及糖含量偏高。

尤其引起健康关注的是,有三款样本每瓶的咖啡因含量超过85毫克,即加拿大政府建议10至12岁儿童每日的咖啡因摄取限量。

该三款饮品每瓶的咖啡因含量分别为137毫克、143毫克及146毫克。含量超过一杯普通咖啡的平均咖啡因含量(按最近选择月刊的检测报告,每杯普通咖啡的咖啡因含量平均为110毫克或以上)。

同样令人忧虑的是,这3款饮品中有2 款样本的糖含量高于50克,即世界卫生组织和联合国粮食及农业组织建议一般人每日游离糖(添加的糖)的摄取限量(以一般人每日进食2,000千卡膳食计)。

这2款能量饮品每瓶分别检出糖含量为50.5克和52.5克。糖分大概等于10-11粒方糖 (以1粒方糖约5克计 ) 。

今年3月,世卫就糖摄取量新指引进行公众谘询。世卫维持目前游离糖摄取限量每人每日能量总摄取量10%的建议,并建议将游离糖摄取量进一步减低至每人每日能量总摄取量的5% (即25克,以每日2,000千卡能量膳食计)可以更有利健康。

咖啡因除对较受影响群体如儿童、孕妇及授乳妇女的健康构成影响而引起关注外,近年曾发生怀疑饮用能量饮品出现心律失调、癫癎、肾衰竭和死亡个案,同样令不少人质疑这类饮品的安全性。

这些个案一般与不适当饮用能量饮品有关,例如同时饮用烈酒或是过量饮用。消费者在饮用能量饮品时,应避免同时饮用含酒精饮料,或服用可影响中枢神经系统的药物。

总体而言,是次研究的19款能量饮品,其咖啡因含量每瓶介乎8.18毫克至146毫克 (每瓶容量由50毫升至500毫升不等 ) 。

全部样本的配料表均列出咖啡因,惟近半数(9 个)样本未有标示其咖啡因含量。为保障消费者的知情权,消委会建议在标示方面作出改善。

此外,研究的样本糖含量则由每瓶8.9克至52.5克,当中7款样本含25克或以上,2款则高于50克的每日摄取限量。其中一款样本是无糖产品。

牛磺酸是另一种于能量饮品中常见的成分,原因也许与其对生理机能的功能有关。研究中有10款饮品含牛磺酸,含量水平在正常饮用的情况下应不会构成健康风险。

除19款能量饮品,研究同时检测了6款运动饮品,这类饮品常被零售店放置在与能量饮品相近的货架。但运动饮品有别于能量饮品,一般不含咖啡因,只含电解质和糖等成分,主要用途是补充运动出汗而流失的水分和电解质。

但与能量饮品一样,运动饮品同样含糖,每瓶含糖量由8.47克至51.4克,最多的一款糖含量(51.4克)高于50克每日摄取限量。

做运动是否需要饮运动饮品?根据专家的意见,除非运动的时间持续1小时或以上,或需要耐力的竞赛,否则饮用清水便已足够。

由于大部分能量饮品及运动饮品均加入了糖,而部分的糖含量偏高,故不宜作为日常饮料饮用。

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