继六月份《选择》月刊报道传统压力煲测试报告，消费者委员会再测试电压力煲。
最新的电压力煲测试，参考欧洲传统式压力煲标准（EN 12778）及相关国际家庭电器安全标准（IEC60335-2-15）进行，测试6款样本，售价约由港币500元至3,000元。
电压力煲操作原理与传统压力煲相同，利用高气压提升水的沸点，使锅内食物更快煮熟。但电压力煲并非单靠限压阀控制压力及温度，还配合其他限温装置，达到更全面安全保护。
测试样本中只有两款同时配备安全阀，其他样本则靠胶圈排气减低过高压力。
能源效益方面，测试结果显示，售价最便宜的样本能源效益表现较佳。使用传统煮食方法煲粥、红豆沙或牛腩，通常都颇花时间，但电压力煲产生的高压使锅内食物更快煮熟，加上内锅密封兼有隔热设计，减少热流失，整个烹调过程通常用不到一度电，耗费少于一港元，相当化算。
试验又比较了电压力煲与传统压力煲效能，以煲热2升水至90℃计算，电压力煲平均需港币0.28元；而用传统压力煲以煤气炉加热，煲热2升水费用平均为港币0.35元。但如传统压力煲以电磁炉加热，则平均耗费只需港币0.25元，与电压力煲的耗费相若。
最新一期《选择》月刊提供使用电压力煲的安全贴士：
－ 依照说明书的指示烹调。
－ 使用前要检查限压阀是否畅通及胶圈有否变形。
－ 烹调食物时，须依照方法或食谱指示，注入适量的水及食物。不应放入超过说明书建议容量的食物。
－ 对于易膨胀的食物如豆类或米类，要酌量减少分量。
－ 切勿在烹煮流质食物（如煲粥或煲汤）或易膨胀的食物时，使用排汽方法降压，否则流质食物有机会随蒸汽喷出，易膨胀的食物有机会堵塞阀门。
－ 烹调后，开盖前必须先进行降压，确定煲内压力完全降低，才可打开煲盖。
－ 切勿冲洗或浸洗电压力煲身，应用湿布除去机身污渍。
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